Брюссельская капуста — продукт не особо популярный и очень недооценённый. Возможно, многие просто не знают, как правильно её готовить. Сегодня мы представляем весьма простой рецепт, который позволит извлечь из брюссельской капусты максимум вкуса и раскрыть потенциал этого продукта на полную.
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Посолите. Положите брюссельскую капусту и варите 5 минут. Слейте воду.
2. В сковороде обжарьте сало на умеренном огне 5-7 минут. Уменьшите огонь и бросьте к салу лук. Жарьте ещё 3-5 минут, часто помешивая. Добавьте яблоки и тимьян. Жарьте, помешивая, около 3-х минут.
3. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте. Тушите всё вместе 5 минут, затем посыпьте петрушкой, добавьте соли и перца по вкусу. Подавайте блюдо сразу. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
Порций: 4
Ингредиенты:
- 450 г брюссельской капусты - разрезать пополам
- 1 лук репчатый - нарезать
- 1 яблоко - очистить, удалить сердцевинку, нарезать кубиками
- Сушёный тимьян - по вкусу
- Петрушка нарезанная - по вкусу
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Доведите до кипения воду в большой кастрюле. Посолите. Положите брюссельскую капусту и варите 5 минут. Слейте воду.
2. В сковороде обжарьте сало на умеренном огне 5-7 минут. Уменьшите огонь и бросьте к салу лук. Жарьте ещё 3-5 минут, часто помешивая. Добавьте яблоки и тимьян. Жарьте, помешивая, около 3-х минут.
3. Добавьте брюссельскую капусту и перемешайте. Тушите всё вместе 5 минут, затем посыпьте петрушкой, добавьте соли и перца по вкусу. Подавайте блюдо сразу. Приятного аппетита!
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать