Яичная лапша с тушёной капустой и луком — польское национальное блюдо, которое можно без проблем приготовить дома. Это простое, но очень вкусное сочетание, которое по достоинству оценят ваши домашние.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 150-160 градусов.
2. Налейте в большую кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте яичную лапшу и снова доведите до кипения. Варите лапшу без крышки, периодически помешивая, примерно 5 минут, до состояния аль денте. Слейте воду.
3. Растопите 110 г сливочного масла в большой сковороде медленном огне. Обжарьте в масле лук 5-10 минут.
4. Добавьте к луку оставшееся масло и капусту, тушите 5-8 минут. Капуста должна стать достаточно мягкой. Приправить солью и чёрным перцем.
5. Добавьте приготовленную лапшу и капусту с луком в большой казан или сковороду, аккуратно перемешайте. При желании посыпьте солью и чёрным перцем.
6. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до золотистой корочки.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 12
Ингредиенты:
- 450 г яичной лапши
- 220 г сливочного масла
- 2 крупные луковицы - нарезать
- 2 небольших кочана капусты - вырезать кочерыжки и нашинковать
- Соль, чёрный молотый перец - по вкусу
- 1 ст. л. воды - по мере необходимости
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 150-160 градусов.
2. Налейте в большую кастрюлю воду, посолите и доведите до кипения. Добавьте яичную лапшу и снова доведите до кипения. Варите лапшу без крышки, периодически помешивая, примерно 5 минут, до состояния аль денте. Слейте воду.
3. Растопите 110 г сливочного масла в большой сковороде медленном огне. Обжарьте в масле лук 5-10 минут.
4. Добавьте к луку оставшееся масло и капусту, тушите 5-8 минут. Капуста должна стать достаточно мягкой. Приправить солью и чёрным перцем.
5. Добавьте приготовленную лапшу и капусту с луком в большой казан или сковороду, аккуратно перемешайте. При желании посыпьте солью и чёрным перцем.
6. Поставьте в предварительно разогретую духовку на 30-40 минут или до золотистой корочки.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать