Сегодня мы приготовим изумительный тёплый салат из овощей. Причём овощи мы приготовим не на сковороде, а на противне, в духовке, чтобы сделать наше блюдо более полезным. Подадим мы наш салат с вкуснейшим соусом на основе авокадо.
Порций: 4
Ингредиенты для салата:
Продукты для соуса:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске смешайте тыкву, болгарский перец, брюссельскую капусту, сушёный орегано, соль, перец и оливковое масло.
3. Выложите овощи на противень ровным слоем и запекайте 40 минут.
4. Чтобы приготовить соус, поместите авокадо, чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и перец в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет лёгкой и кремовой.
5. Чтобы собрать салат, положите горсть микс-салата на тарелку и сверху выложите запечённые овощи. Добавьте ложку соуса и подавайте салат к столу.
6. Приятного аппетита!
Источник: tasty.co
Порций: 4
Ингредиенты для салата:
- 1 красный болгарский перец - крупно нарезать
- 450 г тыквы
- 450 г брюссельской капусты - очистить и разрезать пополам
- 2 ст. л. сушёного орегано
- 1 ч. л. соли
- 1 ч. л. чёрного перца
- 3 ст. л. оливкового масла
- 115 г микс-салата
Продукты для соуса:
- 1 авокадо
- 1 зубчик чеснока - измельчить
- Сок 1 лайма
- 60 мл оливкового масла
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного молотого перца
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 200 градусов.
2. В большой миске смешайте тыкву, болгарский перец, брюссельскую капусту, сушёный орегано, соль, перец и оливковое масло.
3. Выложите овощи на противень ровным слоем и запекайте 40 минут.
4. Чтобы приготовить соус, поместите авокадо, чеснок, сок лайма, оливковое масло, соль и перец в блендер или кухонный комбайн и взбивайте, пока смесь не станет лёгкой и кремовой.
5. Чтобы собрать салат, положите горсть микс-салата на тарелку и сверху выложите запечённые овощи. Добавьте ложку соуса и подавайте салат к столу.
6. Приятного аппетита!
Источник: tasty.co
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать