Удивительный салат из помидоров, арбуза и дыни

Удивительный салат из помидоров, арбуза и дыни

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Получите максимум от лучших летних продуктов, используя дыню, арбуз и помидоры в этом ярком салате, заправленном сливками с растительным маслом, горчицей и мятой. Секрет этого салата заключается в использовании самых свежих продуктов.

Время на подготовку ингредиентов: 20 минут

Порций: 8

Ингредиенты для салата:
  • 400 г помидоров (можно взять помидоры разных сортов, цветов и размеров)
  • 1 небольшая дыня (до 1 кг) - разрезать, срезать кожуру и нарезать мякоть кубиками
  • 200 г арбузной мякоти - нарезать кубиками


Для заправки:
  • 1,5 ст. л. белого винного уксуса
  • 2 ст. л. подсолнечного масла
  • 4 ст. л. оливкового масла
  • 1 небольшой пучок мяты - порвать листья на маленькие кусочки
  • 1/4 ч. л. дижонской горчицы
  • 1/2 ч. л. сахарной пудры
  • 4 ст. л. сливок


Приготовление:

1. Чтобы приготовить заправку, добавьте в блендер уксус, масло, половину мяты, горчицу, сахарную пудру, а затем взбейте. Добавьте сливки и снова взбейте до однородности.

2. Разрежьте помидоры пополам и порежьте их на дольки. Положите в салатницу.

3. Добавьте в миску к помидорам арбуз и дыню. Сбрызните заправкой, перемешайте и посыпьте салат оставшейся мятой. Приятного аппетита!
 
Источник: bbcgoodfood.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-07-30 01:13:11
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать