Оригинальный рецепт приготовления воздушной, сладкой творожной запеканки без сахара, муки и без манки, которая приятно удивит своим вкусом!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления уникальной и нежной творожной запеканки:
Протираем в большую миску через сито половину килограмма творога.
![]()
Выкладываем в миску по вкусу изюм, который предварительно замачивали в кипятке и промывали.
![]()
Тщательно перемешиваем изюм с творогом.
![]()
Разбиваем четыре куриных яйца комнатной температуры и отделив желтки от белков выкладываем их в разные миски.
![]()
Хорошо перетираем миксером в миске четыре желтка.
![]()
Добавляем к желткам тридцать граммов растопленного сливочного масла.
![]()
Тщательно перемешиваем масло с желтками.
![]()
Добавляем желтки в миску к творогу и аккуратно перемешиваем.
![]()
Взбиваем до лёгких пиков в миске четыре белка, добавив одну чайную ложку ванильного сахара.
![]()
Продолжаем взбивать белки с ванильным сахаром до воздушной массы.
![]()
Белковую массу частями добавляем в миску к творожной.
![]()
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты в миске.
![]()
Смазываем растительным маслом форму и выкладываем в неё творожную массу, после чего ставим её в духовку разогретую до ста шестидесяти градусов на полчаса.
![]()
Через тридцать минут выкладываем запеканку из формы на тарелку. Заполняем сметаной кондитерский пакет и украшаем запеканку сверху произвольными узорами.
![]()
Для украшения запеканки выкладываем сверху замороженные ягоды черной смородины.
![]()
Нарезаем запеканку порционными кусочками и выкладываем на тарелки.
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления творожной запеканки:
- Творог 0,5 кг.
- Куриное яйцо 4 шт.
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Масло сливочное 30 гр.
- Изюм по вкусу.
- Сметана по вкусу.
- Черная смородина по вкусу.
- Растительное масло по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления уникальной и нежной творожной запеканки:
Протираем в большую миску через сито половину килограмма творога.
Выкладываем в миску по вкусу изюм, который предварительно замачивали в кипятке и промывали.
Тщательно перемешиваем изюм с творогом.
Разбиваем четыре куриных яйца комнатной температуры и отделив желтки от белков выкладываем их в разные миски.
Хорошо перетираем миксером в миске четыре желтка.
Добавляем к желткам тридцать граммов растопленного сливочного масла.
Тщательно перемешиваем масло с желтками.
Добавляем желтки в миску к творогу и аккуратно перемешиваем.
Взбиваем до лёгких пиков в миске четыре белка, добавив одну чайную ложку ванильного сахара.
Продолжаем взбивать белки с ванильным сахаром до воздушной массы.
Белковую массу частями добавляем в миску к творожной.
Аккуратно перемешиваем все ингредиенты в миске.
Смазываем растительным маслом форму и выкладываем в неё творожную массу, после чего ставим её в духовку разогретую до ста шестидесяти градусов на полчаса.
Через тридцать минут выкладываем запеканку из формы на тарелку. Заполняем сметаной кондитерский пакет и украшаем запеканку сверху произвольными узорами.
Для украшения запеканки выкладываем сверху замороженные ягоды черной смородины.
Нарезаем запеканку порционными кусочками и выкладываем на тарелки.
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать