Сложно представить себе лето без мороженого. Но как подать мороженое оригинально, например, на праздничный стол? Мы нашли очень интересный и необычный способ, которым делимся с вами: обвалять шарики мороженого в поджаренной панировке из кукурузных хлопьев. Получается не только оригинально, но и невероятно вкусно, а еще приятно-хрустяще!
Выход: 8 порций
Общее время приготовления: 1,5 часа
Активное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.
2. Сформируйте из мороженого 8 шариков и выложите на 1 противень. Поставьте в морозилку на 1 час.
3. Тем временем, измельчите хлопья в крошку. Пересыпьте в большую миску, добавьте сахар, корицу, мускатный орех и щепотку соли. Хорошенько перемешайте.
4. Растопите в сотейнике масло. Влейте его и ваниль в смесь из хлопьев и тщательно перемешайте. Выложите эту смесь равномерно на второй противень и поставьте запекаться на 10 минут. Затем дайте полностью остыть и пересыпьте в чистую миску.
5. Обваляйте шарики мороженого в поджаренной панировке, затем выложите обратно на противень. Верните в морозилку на 30 минут. Подавайте десерт к столу со взбитыми сливками или шоколадным соусом.
Images credit: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
Выход: 8 порций
Общее время приготовления: 1,5 часа
Активное время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
- 900 г ванильного мороженого
- 3 стакана кукурузных хлопьев - подавить в крошку
- 40-50 г сахара (предпочтительно коричневого)
- 2 ч. ложки молотой корицы
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 115 г сливочного масла
- 1 ч. ложка экстракта ванили
Способ приготовления:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Выстелите 2 противня пергаментной бумагой.
2. Сформируйте из мороженого 8 шариков и выложите на 1 противень. Поставьте в морозилку на 1 час.
3. Тем временем, измельчите хлопья в крошку. Пересыпьте в большую миску, добавьте сахар, корицу, мускатный орех и щепотку соли. Хорошенько перемешайте.
4. Растопите в сотейнике масло. Влейте его и ваниль в смесь из хлопьев и тщательно перемешайте. Выложите эту смесь равномерно на второй противень и поставьте запекаться на 10 минут. Затем дайте полностью остыть и пересыпьте в чистую миску.
5. Обваляйте шарики мороженого в поджаренной панировке, затем выложите обратно на противень. Верните в морозилку на 30 минут. Подавайте десерт к столу со взбитыми сливками или шоколадным соусом.
Images credit: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать