Вкусная пикантная закуска из белых грибов и морковки по-корейски, рецепты с фото

Сегодня у нас на повестке дня вкусный, лёгкий и весьма пикантный салат с белыми грибами, маринованным луком и морковкой по-корейски – как же это вкусно! Настоятельно рекомендую попробовать!

Для того, чтобы приготовить замечательную и слегка пикантную закуску с белыми грибами, нам понадобятся следующие продукты:

лук репчатый – 1 шт.
грибы белые маринованные – 300 г
морковка по-корейски – 150 г
масло подсолнечное нерафинированное – 1 ст. л.

Для маринования лука:

уксус столовый – 1 ст. л.
вода кипяченая холодная – 1 ст. л.
сахар – 1 ч. л.
соль – 1 ч. л.

Сложно ли готовить такой вкусный салатик: поверьте – очень и очень легко

Сколько времени мы потратим на весь процесс: минут 15 или 20, хотя можно управиться и быстрее

Последовательность предлагаемых действий во время приготовления этой вкусной закуски с белыми грибами:

Прежде всего нам необходимо очистить и пустить лук полукольцами, а затем залить его маринадом, приготовленным из смеси соли, сахара, воды и столового уксуса. Это, пожалуй, самый трудоёмкий и наиболее длительный процесс в этом рецепте – лук должен промариноваться в течение как минимум 10-ти минут.

Далее мы займёмся грибами – старательно собранными собственными ручками, аккуратно закатанными и любовно сохраненными до лучших времён. Открываем баночку грибов и сливаем с неё всю жидкость, а грибы промываем с помощью дуршлага.

Подготовленные кусочки грибов выкладываем в глубокий стеклянный салатник.

Далее в ёмкость с грибами выкладываем ароматную и пикантную морковку по-корейски. Она может быть домашнего приготовления либо же промышленного производства. Я использую второй вариант, покупая эту закуску уже не единожды у проверенного поставщика.