Не знаете, что интересного приготовить для своей семьи на ужин? Ответ прост: запеканку из картошки и грибов. Тоненькие слайсы картошки идеально пропекаются и здорово сочетаются с сочными шампиньонами. Блюдо получается очень сытное и невероятно вкусное.
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Включите духовку на 190 градусов. Смажьте форму для выпечки 1 ст. л. сливочного масла.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте чеснок буквально 20 секунд на умеренном огне, затем добавьте грибы и щедрую щепотку соли.
3. Жарьте грибы в течение 4-5 минут, время от времени помешивая. После это выложите грибы на тарелку.
4. Нарезанный картофель бросьте в подсоленную кипящую воду и проварите 3 минуты. Слейте воду и немного остудите картошку.
5. Выложите в подготовленную форму для выпечки грибы, а затем картофель. Сверху смажьте 2 ст. л. сливочного масла. Приправьте солью и перцем.
6. Запекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте запеканку из духовки и остудите 5 минут. Украсьте блюдо нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: ohmyveggies.com
Ингредиенты:
- 3 ст. л. сливочного масла (комнатной температуры)
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 зубчик чеснока - мелко нарезать
- 450 г шампиньонов - промыть и нарезать
- 700 г картофеля - очистить, промыть и нарезать тонкими слайсами
- 3-4 ст. л. нарезанной петрушки
- Соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1. Включите духовку на 190 градусов. Смажьте форму для выпечки 1 ст. л. сливочного масла.
2. Нагрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте чеснок буквально 20 секунд на умеренном огне, затем добавьте грибы и щедрую щепотку соли.
3. Жарьте грибы в течение 4-5 минут, время от времени помешивая. После это выложите грибы на тарелку.
4. Нарезанный картофель бросьте в подсоленную кипящую воду и проварите 3 минуты. Слейте воду и немного остудите картошку.
5. Выложите в подготовленную форму для выпечки грибы, а затем картофель. Сверху смажьте 2 ст. л. сливочного масла. Приправьте солью и перцем.
6. Запекайте 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Выньте запеканку из духовки и остудите 5 минут. Украсьте блюдо нарезанной петрушкой. Приятного аппетита!
Источник: ohmyveggies.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать