Сегодняшний рецепт приготовления свиных рёбрышек интересен тем, что их мы не будем ни запекать, ни жарить, ни тушить! Рёбрышки мы просто отварим, а потом замаринуем! Перед подачей на стол – прогреем в духовом шкафу.
Говорят, что это традиционный польский рецепт приготовления рёбер. Почему бы и вам не попробовать?
Необходимые для приготовления этого вкуснейшего мясного блюда ингредиенты:
Что понадобится для маринада:
Сложно ли приготовить рёбрышки по-польски: рецепт простой и предельно понятный
Сколько времени нам для этого потребуется: как минимум пару часов, а то и больше – всё зависит от времени маринования рёбрышек
Последовательность предлагаемых действий во время приготовления рёбрышек по-польски:
Ленту из свиных рёбер сначала следует хорошенько промыть и обсушить.
![]()
А затем нарезать на порционные кусочки.
![]()
Далее закладываем рёбрышки в объёмную кастрюлю и заливаем водой.
![]()
Сюда же отправляем очищенную целую луковицу и морковку. Ставим на огонь, доводим до кипения, а после на умеренном огне готовим мясо в течение часа.
![]()
Уже практически в конце приготовления пускаем совсем немного соли.
![]()
Отваренные рёбрышки извлекаем из бульона и слегка остужаем.
![]()
Тем временем примемся за приготовления маринада. Для этого смешиваем соевый соус с бальзамическим уксусом и растительным маслом.
![]()
![]()
Пускаем перец и сушеную ароматную приправу.
![]()
После тщательного перемешивания маринад для рёбер можно считать готовым.
![]()
Осталось лишь щедро полить им уже остывшие заготовки и отправить для маринования в холодильник. Как минимум на полчаса. Естественно, что можно и дольше. Главное, чтобы была возможность время от времени переворачивать рёбрышки в процессе маринования.
![]()
![]()
А вот перед тем как подавать блюдо к столу, его рекомендую разогреть – отправить в духовку буквально на 20 минут.
![]()
Подавать с овощами или любимым гарниром.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Говорят, что это традиционный польский рецепт приготовления рёбер. Почему бы и вам не попробовать?
Необходимые для приготовления этого вкуснейшего мясного блюда ингредиенты:
Что понадобится для маринада:
- Соевый соус – 4 ст. л.
- Уксус бальзамический – 1 ст. л.
- Масло растительное – 1 ст. л.
- Перец чёрный молотый – щепотка
Сложно ли приготовить рёбрышки по-польски: рецепт простой и предельно понятный
Сколько времени нам для этого потребуется: как минимум пару часов, а то и больше – всё зависит от времени маринования рёбрышек
Последовательность предлагаемых действий во время приготовления рёбрышек по-польски:
Ленту из свиных рёбер сначала следует хорошенько промыть и обсушить.
А затем нарезать на порционные кусочки.
Далее закладываем рёбрышки в объёмную кастрюлю и заливаем водой.
Сюда же отправляем очищенную целую луковицу и морковку. Ставим на огонь, доводим до кипения, а после на умеренном огне готовим мясо в течение часа.
Уже практически в конце приготовления пускаем совсем немного соли.
Отваренные рёбрышки извлекаем из бульона и слегка остужаем.
Тем временем примемся за приготовления маринада. Для этого смешиваем соевый соус с бальзамическим уксусом и растительным маслом.
Пускаем перец и сушеную ароматную приправу.
После тщательного перемешивания маринад для рёбер можно считать готовым.
Осталось лишь щедро полить им уже остывшие заготовки и отправить для маринования в холодильник. Как минимум на полчаса. Естественно, что можно и дольше. Главное, чтобы была возможность время от времени переворачивать рёбрышки в процессе маринования.
А вот перед тем как подавать блюдо к столу, его рекомендую разогреть – отправить в духовку буквально на 20 минут.
Подавать с овощами или любимым гарниром.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать