Польская кухня

Польская кухня

Всего рецептов в коллекции Польская кухня: 50
Бигус. Классический рецепт
  • 44084
  • 9
Ирина Г
Сначала я подумала, что бигус – обычная тушеная капуста. Просто так ее называют в Польше. Оказалось, не совсем.     Заинтересовал меня этот рецепт вот почему. Я всегда любила тушеную капусту. Н...
Польские колачки - вкуснейшее песочное печенье с джемом
  • 12151
  • 1
Мария Иш
Польские колачки — вкуснейшее песочное печенье с повидлом или джемом, свернутое в конвертик. Сладкую выпечку по нашему рецепту готовим на сливочном сыре, от этого она становится еще нежнее. В Польше к...
Сочные мясные котлеты по-польски
  • 12115
  • 0
Мария Иш
Сочные и ароматные мясные котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша являются самыми популярными в польских семьях. Вкуснейшие котлеты по-польски готовятся без лишних заморочек на сковороде, а затем а...
Сальтисон с зеленью
  • 11353
  • 6
Kseniya Kab
Сальтисон готовят во многих кухнях мира. Я уверена, что российская, украинская, белорусская и польская кухни с ним знакомы. Эта разновидность холодца обладает некой особенностью — никто не может отказ...
Селедка в сметане по-польски
  • 9492
  • 1
Мария Иш
Без вкуснейшего салата из селедки не проходит ни одно новогоднее застолье в России. Но сегодня мы приготовим его не традиционным способом, а по польскому рецепту. Селедка в сметане — сытный и оригинал...
Сальтисон из свиной головы
  • 9238
  • 0
Евгения Быструшкина
Этот рецепт пригодится женщинам, у которых мужья рыболовы или охотники. Не будет проблем с тем, что дать ему с собой.Да и дома они не откажутся от этого сытного блюда. Нам понадобится свиная голова.По...
Бигос с черносливом в мультиварке
  • 8943
  • 5
Надежда Андрияхина
В моей семье не так много блюд из белокочанной капусты прижилось. Салаты едят с удовольствием, а вот в тушеном или вареном виде, пожалуй, только голубцы да солянку можно готовить, а больше ничего и не...
Сытный бигус по-польски на основе капусты и мяса
  • 8674
  • 0
Лена Г
Традиционная тушеная капуста с разными видами мяса, копченостями и колбасами — поистине зимний вариант блюда. Бигус всегда получается сытный, горячий, с приятным ароматом копченостей. Он до сих пор по...
Сочный вишневый пирог по-польски час и готово
  • 8077
  • 0
Мария Иш
Сочный вишнёвый пирог по-польски — идеальный десерт конца лета. Вишня созрела, что ещё нужно для приготовления столь ароматной домашней выпечки? Разве только ваше хорошее настроение, в остальном прегр...
Вкуснейшие рёбрышки по-польски - очень интересный рецепт
  • 4577
  • 1
Лариса Харченко
Сегодняшний рецепт приготовления свиных рёбрышек интересен тем, что их мы не будем ни запекать, ни жарить, ни тушить! Рёбрышки мы просто отварим, а потом замаринуем! Перед подачей на стол – прогреем в...
Польский салат из морковки - лёгкий, вкусный и полезный
  • 3831
  • 0
Alina Alina
Сегодня мы приготовим очень вкусный польский салат из морковки. Это отличный вариант как для праздника, так и для любого приёма пищи в будний или выходной день. Салат получается сбалансированным, лёгк...
Простой, но оригинальный картофельный салат с яйцом за 10 минут
  • 3405
  • 0
lora bessolitsina
Польская кухня изобилует супами, в которых тамошние повара знают толк, и блюдами из мяса и других продуктов с необычными и четко выраженными вкусами. Но при этом поляки любят готовить и всевозможные с...
Сочные мясные котлеты по-польски 35 минут и готово
  • 3306
  • 0
Мария Иш
Перед вами простой и очень вкусный рецепт приготовления сочных мясных котлеток по-польски. Такие ароматные котлетки поистине универсальный продукт, так как не просто смогут дополнить ваши любимые гарн...
Копытка - очень вкусные картофельные клёцки
  • 3189
  • 0
Ольга Чазова
Это блюдо пришло из польской кухни и напоминает ньокки – картофельные клецки. Вероятно, название блюда копытка пошло от формы этих самых клецок, которые так похожи на маленькие копыта козочек. Копытка...
Крупник - медово-пряная водка по-польски
  • 2742
  • 0
Мария Иш
Крупник или медово-пряная водка — любимый алкогольный напиток поляков, который идеально подходит для праздничных мероприятий. Польская водка не требует выдержки, поэтому может стать прекрасным подарко...
Польская бабка - простая и ароматная пасхальная выпечка
  • 2643
  • 0
Мария Иш
Бабка — простая и очень ароматная польская выпечка, которая по вкусу напоминает итальянский кулич — панеттоне. Готовится эффектная сдобная выпечка в фигурной форме для большого кекса с отверстием по с...
Крупник перловый суп с грибами по-польски
  • 2616
  • 1
Мария Иш
Крупник — один из самых популярных супов в Польше. Перловый суп с грибами по-польски можно приготовить в нескольких вариантах, в том числе и в постном — выбирать вам. Этот вкусный, наваристый и яркий...
Как приготовить борщ по-польски
  • 2343
  • 0
Мария Иш
Борщ по-польски — простой и ароматный свекольный суп на овощном или мясном бульоне. Диетическое первое блюдо готовится без мяса и капусты. Основным ингредиентом блюда, придающим ему особый вкус, являе...
Быстрая пицца по-польски
  • 2221
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Хочется перекусить вечером чем-то очень вкусненьким? Если под рукой есть батон, лук, грибы, моцарелла и ветчина, тогда не задумываясь отправляйтесь готовить пиццу по-польски! Если же в холодильнике не...
Сытный суп с сушеными грибами по классическому польскому рецепту
  • 1971
  • 0
Екатерина Дадашева
Если вы устали от привычных супов, самое время приготовить этот супчик с грибами! По традиционному рецепту он готовится на основе говяжьего или куриного бульона, однако в качестве основы можно также и...
Пляцок Цыганские тропы
  • 1842
  • 0
Лена Г
Эффектный, яркий, разноцветный польский пирог похож на торт. Это действительно праздничная выпечка отличается красивыми, замысловатыми срезами и многоцветными слоями. Эта разновидность пирогов известн...
Как приготовить лапшу по-польски за полчаса
  • 1839
  • 0
Мария Иш
Приготовьте яичную лапшу по-новому, в польском стиле, и вас приятно удивит нежный сливочный вкус столь банального второго блюда. Всего за полчаса обычная лапша с добавлением творога, сливочного масла,...
Сочные свиные отбивные по-польски - 30 минут и готово
  • 1768
  • 0
Мария Иш
Такие сочные свиные отбивные в панировке — очень популярное горячее блюдо в польских семьях. Бесспорно, это отличный вариант и для нашего праздничного стола. Отбивные по-польски по своей технике приго...
Вкуснейшая заготовка на зиму огурцы по-польски
  • 1679
  • 0
Tatyana Sherem
Это очень вкусные огурчики на зиму, которые закрываются вместе с морковью и луком. Получаются они хрустящими и очень вкусненькими.   Почему по-польски? Потому что рецепт был привезен мной из Польши...
Капустняк из молодой капусты - сытный и наваристый
  • 1510
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Сегодня мы предлагаем приготовить очень лёгкий и быстрый суп из молодой капусты со свежими помидорами и сливками. Стоить обратить внимание, что это польский вариант капустняка, который отличается от р...
Очень вкусные польские картофельные клёцки - капытки
  • 1372
  • 0
Александр Костов
Этот рецепт польских картофельных клёцок или капыток вас удивит. Почему? Это лёгкий и универсальный гарнир, который достаточно легко приготовить. А ещё это отличный способ окунуться в другую кулинарну...
Налешники - очень вкусные блинчики по-польски
  • 1188
  • 0
Мария Иш
Налешники — очень вкусные тонкие блинчики по-польски, которые можно подать как со сладкой, так и с соленой начинкой. Диетические польские блинчики можно запечь в духовке или пожарить на сковороде. Дру...
Прекрасный завтрак для всей семьи - сырники по оригинальному рецепту
  • 1147
  • 0
Лариса Харченко
И я, и вся моя семья уж очень неравнодушны к сырникам – нежным, воздушным, полезным и всегда невероятно вкусным. Как только я их уже не готовила, ведь так люблю экспериментировать на кухне! И сегодня...
Простейший рецепт бигоса польского
  • 1000
  • 0
lora bessolitsina
Да, да, рецепт бигоса распространился по всему миру из польской кухни. У этого сытного блюда столько версий, ведь классический рецепт приготовления бигоса достаточно сложен. Мы с вами тоже обойдемся п...
Как вкусно приготовить свиной язык - рецепт от польских кулинаров
  • 885
  • 0
lora bessolitsina
Почему-то многие предпочитают говяжий язык. Да, тут не отнять оригинального вкуса, нежной структуры. Что и говорить – деликатес. Но и свиной язык является не менее деликатесным продуктом. Если диетиче...
Польское печенье Мазурка нетрадиционный рецепт
  • 739
  • 0
Ольга Чазова
Польские горячие блюда и выпечка довольно просты в приготовлении и готовятся из доступных продуктов. К примеру, в польской кухне есть замечательное традиционное печение, которое носит название «Мазурк...
Картофельные пампушки с беконом по-польски
  • 517
  • 0
Мария Иш
Картофельные пампушки, клецки или пызы — аппетитное блюдо польской кухни, в классическом варианте с начинкой из мясного фарша. Но мы приготовим сегодня упрощенный вариант чудо-пампушек, просто украсив...
Польская гречка с яйцом на сметане
  • 268
  • 0
Интуиция сайта
Польская гречка с яйцом на сметане Гречневая крупа 100 гр. Лисички 100 гр. Лук репчатый 0,5 шт. Масло сливочное 50 гр. Сметана 100 гр.
Рыба по-польски
  • 220
  • 0
Интуиция сайта
Польская кухня предлагает удивительный рецепт приготовления рыбы. Уникальный вкус блюду придает соус из вареных яиц и молочных продуктов – сливочного масла, сметаны, майонеза, сливок. Рыба 1 шт. Яй...
Штрудель по-польски
  • 176
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Штрудель по-польски Мука 2 ст. Сахар 5 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Дрожжи 2 ч.л. Молоко 150-170 гр. Масло сливочное 150 гр. Яблоко 2 шт. Сухари панировочные 2-3 ст.л. Корица 2 ч.л.
Щи по-польски с мясом
  • 127
  • 0
Интуиция сайта
Щи по-польски с мясом Лук репчатый 1 луковица Горчица 0,5 ч.л. Соль Говядина 0,5 кг. Топлене сало 100 гр. Лист лавровый Чеснок 4 зубчик Петрушка корень Корень сельдерея Капуста 0,5 кочана Морковь 2...
Польский мясной кекс
  • 118
  • 0
Интуиция сайта
Польский мясной кекс Майонез 100 гр. Йогурт натуральный 125 гр. Мука 200 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Фасоль консервированная 1 банка Оливки 1 горсть Колбаса копченая 200 гр. Петрушка сушеная 1 ч.л....
Польская закуска со свеклой и хреном
  • 117
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Польская закуска со свеклой и хреном на RussianFood.com Свекла 250 гр. Лимон 1/2 шт. Сметана 2-3 ст.л. Хрен 100 гр. Соль
Польский яблочный пирог
  • 97
  • 0
Интуиция сайта
Польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem" Мука 300 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахарная пудра 0,66 ст. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Пудинг ванильный 1 пачка Молоко 400 мл. Сахар 3 ст.л....
Рыба отварная с соусом польским
  • 89
  • 0
Интуиция сайта
Рыба отварная с соусом польским Филе рыбное 500 гр. Масло сливочное 75 гр. Яйцо 2 шт. Лимонный сок 1,5-2 ч.л. Укроп 20 гр. Петрушка 20 гр.
Польская закуска с яйцом и хреном
  • 68
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Польская закуска с яйцом и хреном Яйцо 2 шт. Вода 1 ст.л. Уксус 6% 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Хрен 100 гр.
Польский хлеб
  • 66
  • 0
Интуиция сайта
Польский хлеб Вода 240 мл. Дрожжи сухие 2 гр. Маргарин 10 гр. Мука 400 гр. Сахар 24 гр. Соль 6 гр.
Польская бабка с вишней и горьким шоколадом
  • 63
  • 0
Интуиция сайта
Бабка - это один из самых известных видов польской выпечки. Бабки бывают разной формы, но самый классический вариант - круглая и высокая с отверстием посередине Вишня 350 гр. Масло сливочное 200 гр....
Мазурек с апельсинами, польский пасхальный пирог
  • 54
  • 0
Интуиция сайта
Мазурек с апельсинами, польский пасхальный пирог Вареный желток 3 шт. Масло сливочное 200 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Мука 300 гр. Сахарная пудра 140 гр. Апельсин 3 шт. Тертая цедра половинки апельси...
Соус польский
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Соус польский Масло сливочное 700 гр. Яйцо 8 шт. Петрушка 20 гр. Лимонная кислота 2 гр.
Форель по-польски
  • 42
  • 0
Интуиция сайта
Форель по-польски Форель 1 кг. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 3 шт. Лимон 1 шт. Мускатный орех молотый 1 ч.л. Петрушка 1 пучок Соль Перец
Польское желе из простокваши
  • 41
  • 0
Интуиция сайта
Польское желе из простокваши Простокваша 100 гр. Сметана 25 гр. Сахарная пудра 25 гр. Желатин 5 гр. Лимонная цедра 1 гр. Сахар ванильный 1/4 ч.л. Вода 100 гр. Фрукты
Польское печенье с фруктами
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Польское печенье с фруктами Мука 0,5 кг. Желток 4 шт. Маргарин 80 гр. Соль Сахарная пудра 4 ст.л. Сметана 3/4 ст. Сода 1 ч.л. Фрукты
ПОЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
выпечка польской кухни Мука 375 гр. Разрыхлитель Яблоко 3-4 шт. Корица молотая 2 ч.л. Яйцо 4 шт. Растительное масло 250 мл. Апельсиновый сок 120 мл. Ванильная эссенция 2 ч.л. Соль 1/2 ч.л.
Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
  • 36
  • 0
Интуиция сайта
Вода Финики 250 гр. Миндаль 250 гр. Для глазурь Сахарная пудра 500 гр. Шоколад чёрный горький 250 гр. Сахарная пудра 150 гр. Ликёр апельсиновый 1 ч.л. Яичный белок
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    10
Сохраните себе: