Польская кухня

Польская кухня

Всего рецептов в коллекции Польская кухня: 38
Бигус. Классический рецепт
  • 32444
  • 9
Ирина Г
Сначала я подумала, что бигус – обычная тушеная капуста. Просто так ее называют в Польше. Оказалось, не совсем.     Заинтересовал меня этот рецепт вот почему. Я всегда любила тушеную капусту. Н...
Сальтисон с зеленью
  • 9898
  • 6
Kseniya Kab
Сальтисон готовят во многих кухнях мира. Я уверена, что российская, украинская, белорусская и польская кухни с ним знакомы. Эта разновидность холодца обладает некой особенностью — никто не может отказ...
Польские колачки - вкуснейшее песочное печенье с джемом
  • 7753
  • 1
Мария Иш
Польские колачки — вкуснейшее песочное печенье с повидлом или джемом, свернутое в конвертик. Сладкую выпечку по нашему рецепту готовим на сливочном сыре, от этого она становится еще нежнее. В Польше к...
Сальтисон из свиной головы
  • 7747
  • 0
Евгения Быструшкина
Этот рецепт пригодится женщинам, у которых мужья рыболовы или охотники. Не будет проблем с тем, что дать ему с собой.Да и дома они не откажутся от этого сытного блюда. Нам понадобится свиная голова.По...
Бигос с черносливом в мультиварке
  • 6964
  • 5
Надежда Андрияхина
В моей семье не так много блюд из белокочанной капусты прижилось. Салаты едят с удовольствием, а вот в тушеном или вареном виде, пожалуй, только голубцы да солянку можно готовить, а больше ничего и не...
Сочные мясные котлеты по-польски
  • 6941
  • 0
Мария Иш
Сочные и ароматные мясные котлеты из смеси говяжьего и свиного фарша являются самыми популярными в польских семьях. Вкуснейшие котлеты по-польски готовятся без лишних заморочек на сковороде, а затем а...
Сытный бигус по-польски на основе капусты и мяса
  • 6235
  • 0
Лена Г
Традиционная тушеная капуста с разными видами мяса, копченостями и колбасами — поистине зимний вариант блюда. Бигус всегда получается сытный, горячий, с приятным ароматом копченостей. Он до сих пор по...
Селедка в сметане по-польски
  • 3772
  • 1
Мария Иш
Без вкуснейшего салата из селедки не проходит ни одно новогоднее застолье в России. Но сегодня мы приготовим его не традиционным способом, а по польскому рецепту. Селедка в сметане — сытный и оригинал...
Простой, но оригинальный картофельный салат с яйцом за 10 минут
  • 1969
  • 0
lora bessolitsina
Польская кухня изобилует супами, в которых тамошние повара знают толк, и блюдами из мяса и других продуктов с необычными и четко выраженными вкусами. Но при этом поляки любят готовить и всевозможные с...
Крупник - медово-пряная водка по-польски
  • 1610
  • 0
Мария Иш
Крупник или медово-пряная водка — любимый алкогольный напиток поляков, который идеально подходит для праздничных мероприятий. Польская водка не требует выдержки, поэтому может стать прекрасным подарко...
Быстрая пицца по-польски
  • 1444
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Хочется перекусить вечером чем-то очень вкусненьким? Если под рукой есть батон, лук, грибы, моцарелла и ветчина, тогда не задумываясь отправляйтесь готовить пиццу по-польски! Если же в холодильнике не...
Сытный суп с сушеными грибами по классическому польскому рецепту
  • 1365
  • 0
Екатерина Дадашева
Если вы устали от привычных супов, самое время приготовить этот супчик с грибами! По традиционному рецепту он готовится на основе говяжьего или куриного бульона, однако в качестве основы можно также и...
Как приготовить борщ по-польски
  • 1139
  • 0
Мария Иш
Борщ по-польски — простой и ароматный свекольный суп на овощном или мясном бульоне. Диетическое первое блюдо готовится без мяса и капусты. Основным ингредиентом блюда, придающим ему особый вкус, являе...
Крупник перловый суп с грибами по-польски
  • 795
  • 0
Мария Иш
Крупник — один из самых популярных супов в Польше. Перловый суп с грибами по-польски можно приготовить в нескольких вариантах, в том числе и в постном — выбирать вам. Этот вкусный, наваристый и яркий...
Капустняк из молодой капусты - сытный и наваристый
  • 781
  • 0
Nadezhda Fedorovna
Сегодня мы предлагаем приготовить очень лёгкий и быстрый суп из молодой капусты со свежими помидорами и сливками. Стоить обратить внимание, что это польский вариант капустняка, который отличается от р...
Копытка - очень вкусные картофельные клёцки
  • 732
  • 0
Ольга Чазова
Это блюдо пришло из польской кухни и напоминает ньокки – картофельные клецки. Вероятно, название блюда копытка пошло от формы этих самых клецок, которые так похожи на маленькие копыта козочек. Копытка...
Пляцок Цыганские тропы
  • 552
  • 0
Лена Г
Эффектный, яркий, разноцветный польский пирог похож на торт. Это действительно праздничная выпечка отличается красивыми, замысловатыми срезами и многоцветными слоями. Эта разновидность пирогов известн...
Простейший рецепт бигоса польского
  • 424
  • 0
lora bessolitsina
Да, да, рецепт бигоса распространился по всему миру из польской кухни. У этого сытного блюда столько версий, ведь классический рецепт приготовления бигоса достаточно сложен. Мы с вами тоже обойдемся п...
Как приготовить лапшу по-польски за полчаса
  • 294
  • 0
Мария Иш
Приготовьте яичную лапшу по-новому, в польском стиле, и вас приятно удивит нежный сливочный вкус столь банального второго блюда. Всего за полчаса обычная лапша с добавлением творога, сливочного масла,...
Польская гречка с яйцом на сметане
  • 235
  • 0
Интуиция сайта
Польская гречка с яйцом на сметане Гречневая крупа 100 гр. Лисички 100 гр. Лук репчатый 0,5 шт. Масло сливочное 50 гр. Сметана 100 гр.
Рыба по-польски
  • 176
  • 0
Интуиция сайта
Польская кухня предлагает удивительный рецепт приготовления рыбы. Уникальный вкус блюду придает соус из вареных яиц и молочных продуктов – сливочного масла, сметаны, майонеза, сливок. Рыба 1 шт. Яй...
Штрудель по-польски
  • 149
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Штрудель по-польски Мука 2 ст. Сахар 5 ст.л. Яйцо 1 шт. Соль 1 ч.л. Дрожжи 2 ч.л. Молоко 150-170 гр. Масло сливочное 150 гр. Яблоко 2 шт. Сухари панировочные 2-3 ст.л. Корица 2 ч.л.
Как вкусно приготовить свиной язык - рецепт от польских кулинаров
  • 130
  • 0
lora bessolitsina
Почему-то многие предпочитают говяжий язык. Да, тут не отнять оригинального вкуса, нежной структуры. Что и говорить – деликатес. Но и свиной язык является не менее деликатесным продуктом. Если диетиче...
Щи по-польски с мясом
  • 108
  • 0
Интуиция сайта
Щи по-польски с мясом Лук репчатый 1 луковица Горчица 0,5 ч.л. Соль Говядина 0,5 кг. Топлене сало 100 гр. Лист лавровый Чеснок 4 зубчик Петрушка корень Корень сельдерея Капуста 0,5 кочана Морковь 2...
Польская закуска со свеклой и хреном
  • 98
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Польская закуска со свеклой и хреном на RussianFood.com Свекла 250 гр. Лимон 1/2 шт. Сметана 2-3 ст.л. Хрен 100 гр. Соль
Польский мясной кекс
  • 94
  • 0
Интуиция сайта
Польский мясной кекс Майонез 100 гр. Йогурт натуральный 125 гр. Мука 200 гр. Яйцо 3 шт. Сыр 100 гр. Фасоль консервированная 1 банка Оливки 1 горсть Колбаса копченая 200 гр. Петрушка сушеная 1 ч.л....
Рыба отварная с соусом польским
  • 72
  • 0
Интуиция сайта
Рыба отварная с соусом польским Филе рыбное 500 гр. Масло сливочное 75 гр. Яйцо 2 шт. Лимонный сок 1,5-2 ч.л. Укроп 20 гр. Петрушка 20 гр.
Польский яблочный пирог
  • 66
  • 0
Интуиция сайта
Польский яблочный пирог "Szarlotka z budyniem" Мука 300 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахарная пудра 0,66 ст. Яйцо 2 шт. Сметана 1 ст.л. Пудинг ванильный 1 пачка Молоко 400 мл. Сахар 3 ст.л....
Польский хлеб
  • 52
  • 0
Интуиция сайта
Польский хлеб Вода 240 мл. Дрожжи сухие 2 гр. Маргарин 10 гр. Мука 400 гр. Сахар 24 гр. Соль 6 гр.
Польская бабка с вишней и горьким шоколадом
  • 45
  • 0
Интуиция сайта
Бабка - это один из самых известных видов польской выпечки. Бабки бывают разной формы, но самый классический вариант - круглая и высокая с отверстием посередине Вишня 350 гр. Масло сливочное 200 гр....
Мазурек с апельсинами, польский пасхальный пирог
  • 44
  • 0
Интуиция сайта
Мазурек с апельсинами, польский пасхальный пирог Вареный желток 3 шт. Масло сливочное 200 гр. Сахар ванильный 1 ч.л. Мука 300 гр. Сахарная пудра 140 гр. Апельсин 3 шт. Тертая цедра половинки апельси...
Польская закуска с яйцом и хреном
  • 40
  • 0
Интуиция сайта
Рецепт: Польская закуска с яйцом и хреном Яйцо 2 шт. Вода 1 ст.л. Уксус 6% 2 ст.л. Сахар 1 ст.л. Масло сливочное 1 ст.л. Хрен 100 гр.
Польское печенье с фруктами
  • 33
  • 0
Интуиция сайта
Польское печенье с фруктами Мука 0,5 кг. Желток 4 шт. Маргарин 80 гр. Соль Сахарная пудра 4 ст.л. Сметана 3/4 ст. Сода 1 ч.л. Фрукты
Соус польский
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Соус польский Масло сливочное 700 гр. Яйцо 8 шт. Петрушка 20 гр. Лимонная кислота 2 гр.
Форель по-польски
  • 30
  • 0
Интуиция сайта
Форель по-польски Форель 1 кг. Масло сливочное 50 гр. Яйцо 3 шт. Лимон 1 шт. Мускатный орех молотый 1 ч.л. Петрушка 1 пучок Соль Перец
Польское желе из простокваши
  • 25
  • 0
Интуиция сайта
Польское желе из простокваши Простокваша 100 гр. Сметана 25 гр. Сахарная пудра 25 гр. Желатин 5 гр. Лимонная цедра 1 гр. Сахар ванильный 1/4 ч.л. Вода 100 гр. Фрукты
ПОЛЬСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
  • 24
  • 0
Интуиция сайта
выпечка польской кухни Мука 375 гр. Разрыхлитель Яблоко 3-4 шт. Корица молотая 2 ч.л. Яйцо 4 шт. Растительное масло 250 мл. Апельсиновый сок 120 мл. Ванильная эссенция 2 ч.л. Соль 1/2 ч.л.
Финиковый мазурек, польское пасхальное печенье
  • 22
  • 0
Интуиция сайта
Вода Финики 250 гр. Миндаль 250 гр. Для глазурь Сахарная пудра 500 гр. Шоколад чёрный горький 250 гр. Сахарная пудра 150 гр. Ликёр апельсиновый 1 ч.л. Яичный белок
Понравилась коллекция?
  • 5 / 5
    10
Сохраните себе: