Сочный вишнёвый пирог по-польски — идеальный десерт конца лета. Вишня созрела, что ещё нужно для приготовления столь ароматной домашней выпечки? Разве только ваше хорошее настроение, в остальном преград нет. Начнем!
Общее время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 12 (ароматный вишневый пирог размером 23×30 см)
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В средней миске смешайте 200 г сахара, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и пищевую соду до получения однородной консистенции.
2. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте вишню и готовьте ягоды до мягкости, посыпав их 1 столовой ложкой сахара, в течение 8-10 минут. Отложите вишневую смесь на некоторое время.
3. В ранее приготовленную мучную смесь (шаг 1) добавьте 120 мл оливкового масла, яйца и йогурт. Аккуратно вручную соедините все ингредиенты, замесив нежное податливое тесто. Равномерно выложите полученное тесто в прямоугольную форму размером 23×30 см. Сверху смажьте тесто 1 столовой ложкой оливкового масла, затем равномерно выложите подготовленную вишню (шаг 2), слегка вдавив ее в тесто.
4. Выпекайте вишнёвый пирог в предварительно разогретой духовке до полного пропекания и появления аппетитной золотистой корочки сверху, около 40 минут. Проверьте готовность выпечки с помощью зубочистки или деревянной шпажки. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
Источник: allrecipes.com
Общее время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 12 (ароматный вишневый пирог размером 23×30 см)
Ингредиенты:
- 200 г сахарного песка плюс ещё 1 ст. л. - для приготовления вишнёвой начинки
- 370 г пшеничной муки
- 1 ст. л. разрыхлителя
- 1 ч. л. пищевой соды
- 250 г вишни без косточек
- 120 мл оливкового масла плюс ещё 1 ст. л. - для смазывания теста
- 4 куриных яйца
- 170 г натурального йогурта без добавок
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В средней миске смешайте 200 г сахара, просеянную пшеничную муку, разрыхлитель и пищевую соду до получения однородной консистенции.
2. Растопите сливочное масло на сковороде на среднем огне. Добавьте вишню и готовьте ягоды до мягкости, посыпав их 1 столовой ложкой сахара, в течение 8-10 минут. Отложите вишневую смесь на некоторое время.
3. В ранее приготовленную мучную смесь (шаг 1) добавьте 120 мл оливкового масла, яйца и йогурт. Аккуратно вручную соедините все ингредиенты, замесив нежное податливое тесто. Равномерно выложите полученное тесто в прямоугольную форму размером 23×30 см. Сверху смажьте тесто 1 столовой ложкой оливкового масла, затем равномерно выложите подготовленную вишню (шаг 2), слегка вдавив ее в тесто.
4. Выпекайте вишнёвый пирог в предварительно разогретой духовке до полного пропекания и появления аппетитной золотистой корочки сверху, около 40 минут. Проверьте готовность выпечки с помощью зубочистки или деревянной шпажки. Наслаждайтесь!
Энергетическая ценность на 1 порцию:
- Калорий - 313
- Белков - 5,8 г
- Углеводов - 42,9 г
- Жиров - 13,6 г
- Холестерина - 65,4 мг
- Натрия - 229,3 мг
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать