Сегодня мне хочется поделиться очень необычным рецептом картофельных котлет. Это необычайное сочетание продуктов не только полезно, но и очень вкусно. Готовить их просто и не долго. Они помогут сэкономить бюджет и разнообразят ваш стол не только во время Великого поста, но и в любой день.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Берем картофель — 3-4 штуки среднего размера. Хорошо моем и чистим. Затем трем картошку на крупной терке.
![Вкусные картофельные котлетки с морской капустой]( "Вкусные картофельные котлетки с морской капустой")
Теперь берем небольшую луковицу. Снимаем с нее шелуху и споласкиваем холодной водой.
Лук необходимо ополоснуть для того, чтобы он не вызвал раздражение глаз и слезы. Трем его на терке.
![]()
Теперь добавляем в картофельно-луковую массу универсальную приправу. Вместо этой приправы можно взять любую, даже простой черный перец. Он придаст котлеткам дополнительную пикантную нотку.
![]()
Заем кладем соль. Я положила половину чайной ложки.
![]()
Теперь нам понадобится морская капуста. Я всегда использую мягкую консервированную капусту из жестяных банок. Она легко разминается вилкой и ее не нужно дополнительно разрезать ножом. Если ваша капуста немного жестче, то ее лучше порезать.
Все очень хорошо перемешиваем. Добавляем в чашку две столовые ложки муки. Снова перемешиваем. Мука поможет ингредиентам склеиться и образовать плотненький картофельный фарш.
![]()
Формируем вручную небольшие круглые котлетки и дополнительно обваливаем их в муке.
Смазываем сковороду подсолнечным маслом и выкладываем в нее котлеты. Жарим на медленном огне и под закрытой крышкой в течение 10-18 минут.
![]()
За это время котлеты должны полностью прожариться и у них должна появиться красивая золотистая корочка.
Кушать котлетки можно с гречкой и томатным соусом.
Приятного аппетита, дорогие читатели Алимеро!
![котлеты картофельные]( "котлеты картофельные")
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 45 минут
Ингредиенты:
- Картофель - 3 шт.
- Морская капуста консервированная – 4 ст. л.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Приправа универсальная – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Мука – 4-5 ст. л.
- Масло подсолнечное – сколько потребуется для жарки
Ход приготовления:
Берем картофель — 3-4 штуки среднего размера. Хорошо моем и чистим. Затем трем картошку на крупной терке.
Теперь берем небольшую луковицу. Снимаем с нее шелуху и споласкиваем холодной водой.
Лук необходимо ополоснуть для того, чтобы он не вызвал раздражение глаз и слезы. Трем его на терке.
Теперь добавляем в картофельно-луковую массу универсальную приправу. Вместо этой приправы можно взять любую, даже простой черный перец. Он придаст котлеткам дополнительную пикантную нотку.
Заем кладем соль. Я положила половину чайной ложки.
Теперь нам понадобится морская капуста. Я всегда использую мягкую консервированную капусту из жестяных банок. Она легко разминается вилкой и ее не нужно дополнительно разрезать ножом. Если ваша капуста немного жестче, то ее лучше порезать.
Все очень хорошо перемешиваем. Добавляем в чашку две столовые ложки муки. Снова перемешиваем. Мука поможет ингредиентам склеиться и образовать плотненький картофельный фарш.
Формируем вручную небольшие круглые котлетки и дополнительно обваливаем их в муке.
Смазываем сковороду подсолнечным маслом и выкладываем в нее котлеты. Жарим на медленном огне и под закрытой крышкой в течение 10-18 минут.
За это время котлеты должны полностью прожариться и у них должна появиться красивая золотистая корочка.
Кушать котлетки можно с гречкой и томатным соусом.
Приятного аппетита, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать