Вкусные оладушки из кабачков за 20 минут

Вкусные оладушки из кабачков за 20 минут

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Перед вами быстрый и бюджетный вариант приготовления вкусных оладушек из кабачков для всей семьи. Затраты по времени и сложность выполнения рецепта минимальны. Ароматные овощные оладушки, как и блинчики с зеленым луком, порадуют вас и на завтрак, и на обед, и на ужин. Подавайте вкусные домашние оладушки со сметаной или йогуртом, сверху посыпьте их укропом по вашему вкусу.

Общее время приготовления: 20 минут       

Кол-во порций: 2    

Ингредиенты:
  • 200 г тертых молодых кабачков или цукини
  • 1 яйцо, слегка взбитое
  • 15 г тертого сыра пармезан (или сыра других твердых сортов)
  • 2 ст. л. пекарского порошка (или разрыхлителя)
  • 1 ст. л. растительного масла
  • Щепотка черного молотого перца
  • Сметана (для подачи)


Приготовление:

1. Положите тертые кабачки в дуршлаг над тарелкой. Отожмите их, слейте лишнюю жидкость и промокните кабачки с помощью бумажных полотенец насухо.
 
2. В миске взбейте яйцо, тертый сыр, разрыхлитель и молотый черный перец. Добавьте подготовленные тертые кабачки (шаг 1) и тщательно перемешайте все ингредиенты.
 
3. В большой сковороде разогрейте масло на среднем огне. Обжарьте кабачковые оладьи в масле до золотисто-коричневого цвета, по 2 минуты с каждой стороны. Подавайте ароматные и вкусные домашние оладушки со сметаной, йогуртом или зеленью. Приятного аппетита!
 
Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий – 177
  • Жиров - 13 г
  • Белков – 7 г
  • Углеводов – 10 г
  • Холестерина - 99 мг
  • Натрия - 271 мг


Фото: Taste of Home
 
Источник: tasteofhome.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-04-13 22:19:38
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать