Оказывается, сочетание пасты и тыквы невероятно удачное. Если вы никогда не пробовали соединять эти два ингредиента, тогда обязательно попробуйте. Вам понравится! В этом рецепте важнейшую роль играет тыквенное пюре. Вы можете купить его в магазине, либо сделать самостоятельно, воспользовавшись нашим рецептом.
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Сварите пасту в соответствии с инструкцией от изготовителя на упаковке. Когда паста сварится, перелейте 2 стакана воды, в которой готовилась паста, в отдельную ёмкость. Остальную воду слейте.
2. В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте розмарин 1-2 минуты. Шумовкой выложите розмарин на бумажные полотенца.
3. В ту же сковороду добавьте тыквенное пюре, чеснок, сливки, сыр, уксус, хлопья перца чили и 1 стакан воды из-под пасты. Варите соус, помешивая, 2-3 минуты.
4. Положите пасту в соус и перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под пасты. Посолите готовое блюдо по вкусу. Подавайте пасту с жареным розмарином.
Источник: marthastewart.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 4
Ингредиенты:
- 350 г пасты пенне
- Соль
- 2 ст. л. оливкового масла
- 1 ст. л. свежих листьев розмарина
- 200 г тыквенного пюре
- 1 зубчик чеснока, измельчённый
- 1/2 стакана сливок
- 30 тёртого пармезана
- 1 ст. л. белого винного уксуса
- 1/4 ч. л. хлопьев перца чили
Приготовление:
1. Сварите пасту в соответствии с инструкцией от изготовителя на упаковке. Когда паста сварится, перелейте 2 стакана воды, в которой готовилась паста, в отдельную ёмкость. Остальную воду слейте.
2. В большой глубокой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Обжарьте розмарин 1-2 минуты. Шумовкой выложите розмарин на бумажные полотенца.
3. В ту же сковороду добавьте тыквенное пюре, чеснок, сливки, сыр, уксус, хлопья перца чили и 1 стакан воды из-под пасты. Варите соус, помешивая, 2-3 минуты.
4. Положите пасту в соус и перемешайте. Если соус слишком густой, добавьте немного воды из-под пасты. Посолите готовое блюдо по вкусу. Подавайте пасту с жареным розмарином.
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать