Приготовить это замечательное пюре не составит особого труда. Всё, что вам нужно — разделать тыкву, запечь её и перебить в блендере. Очень легко, не правда ли? Зато как вкусно! Кроме того, можно заморозить пюре в формочках для льда или пакете, чтобы использовать его, когда вам необходимо.
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Активное время готовки: 37 минут
Неактивное время готовки: 1 час
Общее время приготовления: 1 час 57 минут
Выход: около 1 кг пюре
Уровень: лёгкий
Ингредиенты:
Приготовление:
Сперва отрежьте у тыквы хвостик, затем разрежьте её вдоль пополам. Уберите семена ложкой. При необходимости отрежьте волокна ножом или ножницами. Семечки не выбрасывайте — они очень полезны.
Посыпьте тыкву солью и положите на противень, застеленный пергаментом, мякотью вниз. Запекайте до тех пор, пока тыква не станет мягкой (от 30 до 45 минут). Чтобы удостовериться, что тыква готова, проткните её ножом в нескольких местах — он должен легко входить.
Достаньте тыкву из духовки и оставьте на 1 час, чтобы она остыла. После этого большой ложкой переложите мякоть в блендер или кухонный комбайн. Перебейте до однородности (3-4 минуты). Пюре можно хранить в холодильнике в течение недели или в морозильнике до 3 месяцев.
Источник: foodnetwork.com
Время на подготовку ингредиентов: 20 минут
Активное время готовки: 37 минут
Неактивное время готовки: 1 час
Общее время приготовления: 1 час 57 минут
Выход: около 1 кг пюре
Уровень: лёгкий
Ингредиенты:
- 1 тыква весом 2-2,5 кг
- Соль
Приготовление:
Сперва отрежьте у тыквы хвостик, затем разрежьте её вдоль пополам. Уберите семена ложкой. При необходимости отрежьте волокна ножом или ножницами. Семечки не выбрасывайте — они очень полезны.
Посыпьте тыкву солью и положите на противень, застеленный пергаментом, мякотью вниз. Запекайте до тех пор, пока тыква не станет мягкой (от 30 до 45 минут). Чтобы удостовериться, что тыква готова, проткните её ножом в нескольких местах — он должен легко входить.
Достаньте тыкву из духовки и оставьте на 1 час, чтобы она остыла. После этого большой ложкой переложите мякоть в блендер или кухонный комбайн. Перебейте до однородности (3-4 минуты). Пюре можно хранить в холодильнике в течение недели или в морозильнике до 3 месяцев.
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать