Пунш – это напиток на основе ягод, фруктов, соков, пряностей, обычно с добавлением алкоголя. Такой напиток часто подают во время вечеринок в больших чашах или графинах, с плавающими ингредиентами.
Пунш принято пить горячим или теплым, но иногда его пьют и холодным. Сегодня я варила ягодный пунш с корицей. Получилось очень ароматно и насыщено. Надеюсь и вы приготовите такой же пунш по моему рецепту.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10-12 минут
Ингредиенты:
Ход приготовления:
Для нашего ягодного пунша берем примерно 100-120 грамм замороженной вишни. Ее я заготовила еще с лета, а теперь ягодки вынула и прополоскала под холодной водой. Если у вас нет вишни, ее можно заменить стаканом вишневого сока.
![]()
Затем берем черную рябину (аронию). Можно использовать высушенную, а можно замороженную. У меня арония из морозилки.
![]()
Теперь берем калину. Веточки с ягодками прополаскиваем и кладем в кастрюльку. Моя калины была заранее собрана и заморожена.
![]()
Из пряностей нам понадобится сушеная гвоздичка. Ее нам потребуется совсем немного — 4-6 штучек. Добавляем ее в кастрюльку для варки.
![]()
Теперь нам нужна молотая корица. Кладем ее в ягоды в количестве одной чайной ложки.
![]()
Чтобы пунш был сладким, добавляем сахар. На 2 литра пунша я кладу 3 столовые ложки сахара, но можно добавить и больше. Зависит от ваших вкусовых предпочтений.
![]()
Наливаем в кастрюлю чистую холодную воду. Все ингредиенты перемешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения. Варим 1-2 минуты и выключаем.
![]()
Даем пуншу настояться на теплой конфорке. Перед подачей наливаем в пунш 200 мл водки. Вместо водки можно добавить коньяк или вино. Вот и все, ягодный пунш с корицей готов. Он обязательно согреет вас в морозный день и станет отличным аперитивом на любой вечеринке!
Приятного вечера, дорогие читатели Алимеро!
![]()
Пунш принято пить горячим или теплым, но иногда его пьют и холодным. Сегодня я варила ягодный пунш с корицей. Получилось очень ароматно и насыщено. Надеюсь и вы приготовите такой же пунш по моему рецепту.
Сложность приготовления: простая
Время приготовления: 10-12 минут
Ингредиенты:
- Вишня – 100 г
- Арония (черная рябина) – 120-150 г
- Калина – 1-2 веточки
- Гвоздика - 3-4 шт.
- Сахар – 3-4 ст. л.
- Корица – 1 ч. л.
- Вода – 2 л
- Водка – 200 мл
Ход приготовления:
Для нашего ягодного пунша берем примерно 100-120 грамм замороженной вишни. Ее я заготовила еще с лета, а теперь ягодки вынула и прополоскала под холодной водой. Если у вас нет вишни, ее можно заменить стаканом вишневого сока.
Затем берем черную рябину (аронию). Можно использовать высушенную, а можно замороженную. У меня арония из морозилки.
Теперь берем калину. Веточки с ягодками прополаскиваем и кладем в кастрюльку. Моя калины была заранее собрана и заморожена.
Из пряностей нам понадобится сушеная гвоздичка. Ее нам потребуется совсем немного — 4-6 штучек. Добавляем ее в кастрюльку для варки.
Теперь нам нужна молотая корица. Кладем ее в ягоды в количестве одной чайной ложки.
Чтобы пунш был сладким, добавляем сахар. На 2 литра пунша я кладу 3 столовые ложки сахара, но можно добавить и больше. Зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Наливаем в кастрюлю чистую холодную воду. Все ингредиенты перемешиваем и ставим на плиту. Доводим до кипения. Варим 1-2 минуты и выключаем.
Даем пуншу настояться на теплой конфорке. Перед подачей наливаем в пунш 200 мл водки. Вместо водки можно добавить коньяк или вино. Вот и все, ягодный пунш с корицей готов. Он обязательно согреет вас в морозный день и станет отличным аперитивом на любой вечеринке!
Приятного вечера, дорогие читатели Алимеро!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать