Удачный рецепт быстрого приготовления пирога с замечательной сытной начинкой, который приятно удивит своими хорошими вкусовыми качествами и понравится многим!
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления заливного пирога с капустой и грибами на сметане:
Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкусного заливного пирога с сытной начинкой.
![]()
Выкладываем в сухую сковороду 350 гр. мелко нарезанных шампиньонов и обжариваем их на средней температуре плиты.
![]()
Выкладываем в глубокую сковороду 350 гр. мелко нашинкованной капусты, добавляем 50 мл. воды и соль по вкусу.
![]()
Прикрываем сковороду крышкой и бланшируем капусту на плите.
![]()
Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука.
![]()
Добавляем в сковороду с грибами 1 ст.л. лимонного сока, нарезанный репчатый лук и перемешиваем.
![]()
Добавляем в сковороду с грибами 2 ст.л. растительного масла, по вкусу соль и смесь черного с красным перцев.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде и выключаем плиту.
![]()
Добавляем в сковороду с капустой 0,33 ч.л. ароматной приправы хмели-сунели и перемешиваем.
![]()
Выкладываем обжаренные грибы в сковороду с капустой.
![]()
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в сковороде.
![]()
Прикрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить капусту с грибами на маленькой температуре плиты 5-7 минут.
![]()
Разбиваем в глубокую миску 4 куриных яйца и добавляем по вкусу соль.
![]()
Хорошо взбиваем яйца в миске миксером.
![]()
Высыпаем в миску 200 гр. муки, затем добавляем в нее 10 гр. разрыхлителя и перемешиваем.
![]()
Высыпаем муку в миску с взбитыми куриными яйцами.
![]()
Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и замешиваем тесто.
![]()
Добавляем в миску с тестом 200 гр. сметаны и 200 гр. майонеза.
![]()
Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы и отставляем тесто на 15-20 минут.
![]()
По прошествии времени выкладываем половину теста на противень и распределяем его равномерным слоем.
![]()
Выкладываем сверху теста равномерным слоем приготовленную начинку.
![]()
Начинку заливаем сверху оставшимся тестом.
![]()
Разравниваем тесто равномерным слоем и ставим противень в разогретую до 170 градусов духовку.
![]()
По прошествии 40 минут достаем противень из духовки, нарезаем пирог порционными кусочками и выкладываем их на тарелки.
![]()
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
![]()
Приятного Всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт приготовления пирога:
- Капуста 350 гр.
- Шампиньоны 350 гр.
- Куриные яйца 4 шт.
- Сметана 200 гр.
- Майонез 200 гр.
- Мука 200 гр.
- Хмели-сунели 1/3 ч.л.
- Лимонный сок 1 ст.л.
- Разрыхлитель 10 гр.
- Вода 50 мл.
- Репчатый лук 1 гол.
- Растительное масло 2 ст.л.
- Зелень по вкусу.
- Смесь перцев по вкусу.
- Соль по вкусу.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления заливного пирога с капустой и грибами на сметане:
Пошаговый рецепт приготовления заливного пирога:
Подготавливаем необходимые продукты и специи для приготовления вкусного заливного пирога с сытной начинкой.
Выкладываем в сухую сковороду 350 гр. мелко нарезанных шампиньонов и обжариваем их на средней температуре плиты.
Выкладываем в глубокую сковороду 350 гр. мелко нашинкованной капусты, добавляем 50 мл. воды и соль по вкусу.
Прикрываем сковороду крышкой и бланшируем капусту на плите.
Мелко нарезаем 1 головку репчатого лука.
Добавляем в сковороду с грибами 1 ст.л. лимонного сока, нарезанный репчатый лук и перемешиваем.
Добавляем в сковороду с грибами 2 ст.л. растительного масла, по вкусу соль и смесь черного с красным перцев.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты в сковороде и выключаем плиту.
Добавляем в сковороду с капустой 0,33 ч.л. ароматной приправы хмели-сунели и перемешиваем.
Выкладываем обжаренные грибы в сковороду с капустой.
Хорошо перемешиваем между собой все ингредиенты в сковороде.
Прикрываем сковороду крышкой и продолжаем тушить капусту с грибами на маленькой температуре плиты 5-7 минут.
Разбиваем в глубокую миску 4 куриных яйца и добавляем по вкусу соль.
Хорошо взбиваем яйца в миске миксером.
Высыпаем в миску 200 гр. муки, затем добавляем в нее 10 гр. разрыхлителя и перемешиваем.
Высыпаем муку в миску с взбитыми куриными яйцами.
Хорошо перемешиваем все ингредиенты между собой и замешиваем тесто.
Добавляем в миску с тестом 200 гр. сметаны и 200 гр. майонеза.
Перемешиваем все ингредиенты до однородной массы и отставляем тесто на 15-20 минут.
По прошествии времени выкладываем половину теста на противень и распределяем его равномерным слоем.
Выкладываем сверху теста равномерным слоем приготовленную начинку.
Начинку заливаем сверху оставшимся тестом.
Разравниваем тесто равномерным слоем и ставим противень в разогретую до 170 градусов духовку.
По прошествии 40 минут достаем противень из духовки, нарезаем пирог порционными кусочками и выкладываем их на тарелки.
Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!
Приятного Всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать