Запеченные яблоки с орехами, рецепты с фото

Запеченные яблоки с орешками и шоколадной глазурью – это очень-очень вкусненький и полезный десерт. К тому же, я уверена, что такой десерт точно не прибавляет лишних кг.

Идея такого рецепта возникла, когда поздним вечером вдруг захотелось попить чайку с чем-то сладким, но не слишком калорийным и относительно легким. Но ничего подходящего в холодильнике не нашлось, кроме нескольких яблочек. Ну не закусывать же ими чай ;)

Поэтому я решила эти фрукты запечь. Включила духовку, и пока она разогревалась, я успела всё подготовить.

Итак, для того, чтобы приготовить запеченные яблоки, понадобятся такие продукты:

1 ст. л. сахара
½ стакана грецких орешков
10 г сливочного масла
5 шт. некрупных яблок
1 ст. л. нежирной сметаны

Для шоколадной глазури:

– 1/2 ст. л. какао
– 1 ст. л. сахара
– щепотка ванильки
– 1/4 стакана молока
– 5 г сливочного масла

Сложность – очень легко

Время приготовления – не более четверти часа

Калорийность – 217 ккал на 100 г

Процесс приготовления

Яблоки я вымыла, удалила сердцевину и нарезала дольками.

Грецкие орехи измельчила.

Форму для запекания смазала маслом.

В форму выложила «чешуйками» яблоки.

Посыпала сахаром (сахара я использовала немного, так как яблоки у меня были сладкие). Кстати, вместо сахара вполне можно использовать мед.
Сверху выложила орешки и кусочки сливочного масла.

Сделала сеточку из сметаны.

Отправила на 7-8 минут в разогретую до 180’ духовку (яблоки должны за это время полностью спечься).

А тем временем занялась приготовлением глазури. Для этого все ингредиенты я смешала и довела до кипения. Когда яблоки запеклись, полила их глазурью.

Вот и все, запеченные яблоки с орешками готовы! Можно приступать к чаепитию сразу, пока яблоки горячие. А можно их есть и остывшими – они тоже вкусные.