Существует множество способов запекания картошки. Один из оригинальных способов — запекать, предварительно нарезав её в виде «гармошки». Надрезы позволяют картошке тщательно пропечься внутри, а также пропитаться сливочным маслом, что делает блюдо очень вкусным.
Активное время приготовления: 10 минут
Время на запекание: 50 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Промойте картошку, не снимая кожуры. Промокните бумажными полотенцами. С помощью острого ножа нарежьте каждую картофелину вдоль на 2 равные половинки. В каждой половинке сделайте по 6 глубоких надрезов в ширину, но не доходя до конца — так, чтобы получилась «гармошка».
2. Выложите картофель на неглубокий противень. Положите в отдельную тарелочку 1 ст. ложку топленого сливочного масла, окуните в него кисточку и смажьте каждую картофелину. Приправьте каждую картошку паприкой, петрушкой, солью и перцем. Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 50 минут. Когда картошка будет готова, сбрызните каждый кусочек оставшимся топленым сливочным маслом.
Пищевая ценность на 1 картошку (2 половинки):
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
Активное время приготовления: 10 минут
Время на запекание: 50 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 4 крупных картошки
- 2 ст. ложки топлёного сливочного масла
- 1/8 ч. ложки паприки
- Несколько веточек нашинкованной петрушки
- Соль/перец - по вкусу
Способ приготовления:
1. Промойте картошку, не снимая кожуры. Промокните бумажными полотенцами. С помощью острого ножа нарежьте каждую картофелину вдоль на 2 равные половинки. В каждой половинке сделайте по 6 глубоких надрезов в ширину, но не доходя до конца — так, чтобы получилась «гармошка».
2. Выложите картофель на неглубокий противень. Положите в отдельную тарелочку 1 ст. ложку топленого сливочного масла, окуните в него кисточку и смажьте каждую картофелину. Приправьте каждую картошку паприкой, петрушкой, солью и перцем. Поставьте запекаться при температуре 180 градусов на 50 минут. Когда картошка будет готова, сбрызните каждый кусочек оставшимся топленым сливочным маслом.
Пищевая ценность на 1 картошку (2 половинки):
- Калорий - 336
- Жиров - 6 г
- Холестерина - 15 мг
- Натрия - 68 мг
- Углеводов - 65 г
- Сахаров - 3 г
- Клетчатки - 8 г
- Белков - 8 г
Photo by Taste of Home
Источник: tasteofhome.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать