Рецепты запеканок всегда приходятся кстати, когда нет времени или желания подолгу возиться у плиты. Тем более, когда речь идет о такой запеканке, как эта — её можно подготовить к выпечке заранее и поставить в холодильник, тогда на следующий день останется только нагреть ее до комнатной температуры и поставить в духовку, тем временем занимаясь своими делами. Это очень удобно с утра, когда помимо готовки завтрака есть куча дел и совсем нет времени.
Общее время приготовления: 40 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. Выложите хлеб на дно слегка смазанной маслом квадратной формы для выпечки.
![]()
3. В большой миске взбейте венчиком яйца с молоком, сухой горчицей и зеленым луком.
![]()
4. Равномерно разлейте эту смесь на хлеб.
![]()
5. Сверху рассыпьте бекон.
![]()
6. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник до дальнейшего использования (можно оставить на ночь).
![]()
7. Когда будете готовы приступить к запеканию, достаньте форму из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
![]()
8. Накройте форму фольгой и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
![]()
9. Затем снимите фольгу, посыпьте сверху сыром и запекайте еще 5-10 минут.
![]()
10. Готовность блюда можно проверить кулинарным термометром — если воткнуть его в центр готовой запеканки, он должен показывать минимум 70 градусов.
![]()
11. Дайте блюду остыть 5-10 минут, затем нарежьте на порции.
![]()
Image credit: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
Общее время приготовления: 40 минут
Выход: 4 порции
Ингредиенты:
- 4 ломтика белого хлеба (корочки удалить)
- 4 яйца - слегка взбить
- 1/2 стакана молока
- 1 ч. ложка сухой горчицы
- 1-2 ст. ложки мелко нашинкованного зеленого лука
- 115 г тёртого сыра чеддер
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. Выложите хлеб на дно слегка смазанной маслом квадратной формы для выпечки.
3. В большой миске взбейте венчиком яйца с молоком, сухой горчицей и зеленым луком.
4. Равномерно разлейте эту смесь на хлеб.
5. Сверху рассыпьте бекон.
6. Накройте форму пищевой пленкой и поставьте в холодильник до дальнейшего использования (можно оставить на ночь).
7. Когда будете готовы приступить к запеканию, достаньте форму из холодильника и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.
8. Накройте форму фольгой и поставьте запекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут.
9. Затем снимите фольгу, посыпьте сверху сыром и запекайте еще 5-10 минут.
10. Готовность блюда можно проверить кулинарным термометром — если воткнуть его в центр готовой запеканки, он должен показывать минимум 70 градусов.
11. Дайте блюду остыть 5-10 минут, затем нарежьте на порции.
Image credit: The Spruce
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать