Всегда нужно иметь в запасе пару закусок, которые быстро готовятся и смогут разнообразить праздничный стол. Всевозможные канапе и рулеты – прекрасный вариант. Вот и я решила приготовить очень вкусное и быстрое блюдо «Аппетитные рулеты из копченого окорока».
Сестра как- то поделилась со мной рецептом одного яичного паштета. Он мне так понравился, что я готовила его, чуть ли не каждый день. И в очередном топике хочу поделиться с вами одним из вариантов его использования.
Для приготовления аппетитных рулетиков из копченого окорока вам понадобится:
300 г копченого окорока,
2 яйца,
2 плавленых сырка,
1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка майонеза,
1 свежий огурец,
Зелень петрушки,
Соль, перец по вкусу
Возьмите окорок и нарежьте его тонкими пластинками. Чем тоньше будет кусочек, тем удобнее будет скручивать рулеты. Вместо окорока вы смело можете брать ветчину, карбонат или мясной орех. Фантазируйте на свое усмотрение.
![]()
Теперь займитесь яичным паштетом. Отварите яйца, остудите, очистите и разрежьте на 4 части. Затем добавьте к яйцам сырки, чеснок, зелень и посолите.
![]()
С помощью блендера измельчите все подготовленные продукты в паштет, чтобы не было крупных кусочков. Вместо плавленых сырков вы можете взять мягкий, копченый или любой другой сыр, который есть у вас в холодильнике.
![]()
Теперь пришла очередь делать рулеты. В центр кусочка окорока выкладывайте чайную ложечку сырно-яичной массы, сверху положите тонкий ломтик огурчика и скрутите трубочкой. Чтобы рулетик не распадался, скрепите его зубочисткой.
![]()
Ну, вот и все. Готовые рулеты украсьте свежими огурчиками. Я украсила каждую порцию мини канапе с консервированной кукурузой.
![]()
Это блюдо не только вкусное. Если вдруг нагрянули нежданные гости, такие рулетики непременно выручат, и вы снова будете на высоте. Приятного аппетита.
Сестра как- то поделилась со мной рецептом одного яичного паштета. Он мне так понравился, что я готовила его, чуть ли не каждый день. И в очередном топике хочу поделиться с вами одним из вариантов его использования.
Для приготовления аппетитных рулетиков из копченого окорока вам понадобится:
300 г копченого окорока,
2 яйца,
2 плавленых сырка,
1 зубчик чеснока,
1 ст. ложка майонеза,
1 свежий огурец,
Зелень петрушки,
Соль, перец по вкусу
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2Fc80d45_wmark.jpg)
Возьмите окорок и нарежьте его тонкими пластинками. Чем тоньше будет кусочек, тем удобнее будет скручивать рулеты. Вместо окорока вы смело можете брать ветчину, карбонат или мясной орех. Фантазируйте на свое усмотрение.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2Ff3a407_wmark.jpg)
Теперь займитесь яичным паштетом. Отварите яйца, остудите, очистите и разрежьте на 4 части. Затем добавьте к яйцам сырки, чеснок, зелень и посолите.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2Fcf989f_wmark.jpg)
С помощью блендера измельчите все подготовленные продукты в паштет, чтобы не было крупных кусочков. Вместо плавленых сырков вы можете взять мягкий, копченый или любой другой сыр, который есть у вас в холодильнике.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2F00f9ce_wmark.jpg)
Теперь пришла очередь делать рулеты. В центр кусочка окорока выкладывайте чайную ложечку сырно-яичной массы, сверху положите тонкий ломтик огурчика и скрутите трубочкой. Чтобы рулетик не распадался, скрепите его зубочисткой.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2Fb146f0_wmark.jpg)
Ну, вот и все. Готовые рулеты украсьте свежими огурчиками. Я украсила каждую порцию мини канапе с консервированной кукурузой.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2F6bb076_wmark.jpg)
Это блюдо не только вкусное. Если вдруг нагрянули нежданные гости, такие рулетики непременно выручат, и вы снова будете на высоте. Приятного аппетита.
![](/img/rsz/414/311/%2Fuploads%2Fimages%2F00%2F62%2F11%2F2013%2F08%2F14%2F04b36f_wmark.jpg)
Комментировать