Аппетитные закусочные творожные пончики без проблем, рецепты с фото

Творожные пончики всегда были, есть и будут любимым лакомством многих поколений! И наша семья не исключение… Но наряду с привычным десертным вариантом этой вкуснятины я практикую готовить закусочные творожные пончики с добавлением сыра – как по мне, так получается ещё вкуснее!

Для того, чтобы приготовить эти отличные закусочные творожные пончики, нам с вами понадобится:

Творог домашний (максимально сухой) – 180 г
Сыр твёрдый или сулугуни – 40 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яйца куриные – 1 шт.
Соль – приличная щепотка
Мука пшеничная высшего сорта – 5-6 ст. л.
Растительное масло для фритюра

Сложность приготовления таких пончиков: очень низкая, ничего сложного в этом нет

Сколько понадобится времени: 5-7 минут на замес теста (я делала это с помощью большой блендерной чаши), пару минут на формовку пончиков в виде шариков, 3-5 минут – на обжаривание во фритюре. В целом весь процесс у вас займёт около 15-ти минут.

Порядок предлагаемых действий во время приготовления этих вкуснейших закусочных творожных пончиков:

Итак, вооружаемся большой блендерной чашей и по очереди закладываем туда все необходимые ингредиенты.

Сначала отправляем в неё необходимое количество творога. Хорошего домашнего творога, вкусного и свежего. В данном случае он должен быть достаточно сухой, то есть максимально отжатый от сыворотки. Это для того, чтобы тесто не получилось слишком жидким и не пришлось использовать лишнюю муку.