Знаете ли вы, что из арбуза можно делать салаты? Если нет, то скорее читайте этот рецепт. В нем мы расскажем, как приготовить летний салат «Сальса», в который входят арбуз, огурец и зелень, а заправляется все нежным соусом из меда, лаймового сока и цедры. Такой салат — отличный выбор для легкого перекуса в жаркий день.
Время приготовления: 10 минут
Выход: 4-6 порций
Ингредиенты:
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
![]()
2. В большой миске смешайте арбуз, огурец, красный лук, халапеньо, петрушку и мяту.
![]()
3. В небольшой миске смешайте венчиком мед, цедру, лаймовый сок и соль.
![]()
4. Влейте заправку в большую миску и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
![]()
5. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы ингредиенты пропитались заправкой. Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
![]()
Images credit: Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 10 минут
Выход: 4-6 порций
Ингредиенты:
- 460 г арбуза - очистить от косточек и нарезать кубиками
- 120 г огурцов - очистить и нарезать кубиками
- 15 г красной луковицы - очистить и мелко нарезать
- 25 г перца халапеньо - очистить от семечек, мелко нарезать
- Небольшой пучок свежей петрушки - нашинковать
- 2 ст. ложки свежей нашинкованной мяты
- 2 ст. ложки меда
- 1 ст. ложка мелко тертой цедры лайма
- 2 ст. ложки свежевыжатого лаймового сока
- 1/2 ч. ложки соли
Способ приготовления:
1. Подготовьте ингредиенты.
2. В большой миске смешайте арбуз, огурец, красный лук, халапеньо, петрушку и мяту.
3. В небольшой миске смешайте венчиком мед, цедру, лаймовый сок и соль.
4. Влейте заправку в большую миску и аккуратно перемешайте все ингредиенты.
5. Накройте миску пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 1 час, чтобы ингредиенты пропитались заправкой. Салат можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Images credit: Kristina Vanni
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать