Освежающий арбузный лимонад из 4 ингредиентов, рецепты с фото

Арбузный лимонад - отличный способ освежиться в знойный летний день. Он готовится довольно просто — главное, аккуратно процедить измельченный в блендере арбуз через сито, чтобы в лимонаде не было косточек. Данный рецепт рассчитан на 2 литра лимонада — его можно приготовить к приходу гостей, на летнюю вечеринку или просто для всей семьи.

Время приготовления: 20 минут

Выход: около 2 литров

Ингредиенты:

1,2 кг арбуза
Свежий сок с 5 лимонов (можно больше по вкусу)
1 стакан сахара (можно больше по вкусу)
4 стакана холодной воды (можно больше по вкусу)

Способ приготовления:

1. Подготовьте ингредиенты.

2. Нарежьте арбуз на кусочки, попутно удаляя заметные косточки.

3. Измельчите арбуз в блендере до однородной жидкой массы. Если блендер небольших размеров, делайте это в несколько подходов.

4. Процедите арбузный сок через сито, чтобы удалить кусочки мякоти и оставшиеся косточки.

5. Выжмите сок с лимонов. Также процедите его в отдельную чашку.

6. Налейте в кувшин 4 стакана холодной воды и 4 стакана арбузного сока, а также 1 стакан лимонного сока и 1 стакан сахара. Тщательно перемешайте, чтобы сахар полностью растворился. Попробуйте лимонад на вкус и по желанию добавьте дополнительное кол-во того или иного ингредиента, в зависимости от того, хотите ли вы сделать лимонад слаще или кислее.

7. Если подаете лимонад на стол сразу же, добавьте в кувшин кубики льда. В противоположном случае накройте кувшин пищевой пленкой и поставьте в холодильник — напиток можно хранить в таком виде до 2 дней.