Сезон первой ароматной летней ягоды официально можно считать открытым, а значит – с удовольствием наслаждаемся свежей клубникой, а также запасаемся простыми и быстрыми рецептами удивительно вкусной клубничной выпечки! Например, домашней ягодной галеты – это очень вкусный и ароматный десерт для всей семьи.
Для приготовления этой удивительно вкусной летней домашней выпечки нам сегодня понадобится:
Для замеса хрустящего песочного теста:
Для ароматной ягодной начинки:
Указанного количества продуктов нам хватит на приготовление одной галеты, но я смело рекомендую вам готовить 2 или сразу же 3 изделия – не пожалеете
Для подачи вкусной клубничной галеты предлагаю использовать свежую мяту
Время, которое нам понадобится для приготовления ароматной клубничной галеты: 7-10 минут для замеса теста, 1 час для его охлаждения, 10 минут для формовки галеты, 20-25 минут – для выпекания изделия
Сложно ли приготовить такую замечательную домашнюю выпечку к чаю: очень легко и просто – особенно, если под рукой есть блендер или кухонный комбайн
Подробное описание процесса приготовления клубничной галеты в домашних условиях:
Для замеса простого песочного теста мы соединяем в большой блендерной чаше просеянную муку, кубики холодного сливочного масла, сахар и щепотку соли.
![]()
Включаем блендер и преобразовываем всё в сухую масляную крошку. Затем по очереди пускаем в неё пару столовых ложек ледяной воды – это, чтобы не переусердствовать. И снова включаем блендер.
![]()
Далее собираем получившееся тесто в ком – его следует обернуть в плёнку и отправить где-то на час в холодильник.
![]()
Спустя час раскатываем тесто тонким слоем.
![]()
Середину заготовки посыпаем картофельным крахмалом, оставляя от края пару сантиметров.
![]()
Сюда же выкладываем очищенную и разрезанную на 4 части клубнику.
![]()
А затем слегка посыпаем всё сахаром.
![]()
Осталось лишь загнуть края заготовки внутрь и отправить будущую галету в уже хорошо прогретую духовку на 20-25 минут.
![]()
Румяную и ароматную галету сначала остужаем, а затем режем на кусочки и угощаемся, оформив веточкой свежей мяты.
![]()
Готовьте с удовольствием!
Для приготовления этой удивительно вкусной летней домашней выпечки нам сегодня понадобится:
Для замеса хрустящего песочного теста:
- 60 г холодного сливочного масла (при желании можно заменить маргарином)
- 100 г пшеничной муки (высший сорт)
- 1 ч. л. сахара
- 2 ст. л. воды (непременно ледяной)
- 1/4 ч. л. соли
Для ароматной ягодной начинки:
- 200 г свежей клубники
- 1,5 ст. л. картофельного крахмала
- 50 г сахара
Указанного количества продуктов нам хватит на приготовление одной галеты, но я смело рекомендую вам готовить 2 или сразу же 3 изделия – не пожалеете
Для подачи вкусной клубничной галеты предлагаю использовать свежую мяту
Время, которое нам понадобится для приготовления ароматной клубничной галеты: 7-10 минут для замеса теста, 1 час для его охлаждения, 10 минут для формовки галеты, 20-25 минут – для выпекания изделия
Сложно ли приготовить такую замечательную домашнюю выпечку к чаю: очень легко и просто – особенно, если под рукой есть блендер или кухонный комбайн
Подробное описание процесса приготовления клубничной галеты в домашних условиях:
Для замеса простого песочного теста мы соединяем в большой блендерной чаше просеянную муку, кубики холодного сливочного масла, сахар и щепотку соли.
Включаем блендер и преобразовываем всё в сухую масляную крошку. Затем по очереди пускаем в неё пару столовых ложек ледяной воды – это, чтобы не переусердствовать. И снова включаем блендер.
Далее собираем получившееся тесто в ком – его следует обернуть в плёнку и отправить где-то на час в холодильник.
Спустя час раскатываем тесто тонким слоем.
Середину заготовки посыпаем картофельным крахмалом, оставляя от края пару сантиметров.
Сюда же выкладываем очищенную и разрезанную на 4 части клубнику.
А затем слегка посыпаем всё сахаром.
Осталось лишь загнуть края заготовки внутрь и отправить будущую галету в уже хорошо прогретую духовку на 20-25 минут.
Румяную и ароматную галету сначала остужаем, а затем режем на кусочки и угощаемся, оформив веточкой свежей мяты.
Готовьте с удовольствием!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать