Ароматная курочка, запеченная с овощами

Ароматная курочка, запеченная с овощами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Запах ароматной курочки был и остается во все времена самым уютным и домашним ароматом, известным каждому из нас с самого детства.
 
В нашем рецепте традиционный аромат курочки дополняется нежными запахами запеченных овощей и коричневого риса — всё это вместе готовится в фольге.
 
Самая главная изюминка рецепта — невероятный аромат запеченного блюда, создаваемый свежей кинзой, соком лайма и оригинальным остро-сладким соусом чили.
 
Наш легкий и быстрый рецепт приготовления душистой курочки с рисом и овощами станет завсегдатаем на вашем столе и в обед, и на ужин!
 
Приятного аппетита!

Время на подготовку ингредиентов: 15 минут 
 
Общее время приготовления: 45 минут 
 
Количество порций: 4
 
Ингредиенты:
  • 1/2 cтакана коричневого риса
  • 1/2 стакана воды
  • 200 г смеси замороженных овощей (морковь, горошек, фасоль)
  • 2 столовых ложки меда
  • 2 столовых ложки сока лайма
  • 1 столовая ложка соуса чили Шрирача
  • 50 г свежей нарезанной кинзы

 
Способ приготовления:

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. В маленькой миске замочите рис в воде в течение 5 минут, затем слейте воду. Перемешайте подготовленный рис с размороженными овощами.
 
2. Нарежьте 4 листа прочной фольги (25x30 см). Сбрызните одну сторону каждого листа кулинарным спреем. Положите 1/4 часть рисово-овощной смеси (шаг 1) в центр каждого листа. На смесь выложите 1 куриное филе.
 
3. В маленькой миске смешайте мед, сок лайма и соус чили Шрирача. Получившуюся остро-сладкую смесь ложкой равномерно распределите по курице.
 
4. Заверните фольгу, оставляя небольшое пространство для циркуляции тепла, и положите курицу с овощами и рисом на противень.
 
5. Запекайте курочку в фольге 30 минут. Когда достанете из духовки, дайте блюду постоять 5 минут. Сверху посыпьте курицу свежей кинзой.

Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий - 326,2
  • Жиров - 4,6 г
  • Холестерина - 103,5 мг
  • Натрия - 185,3 мг
  • Калия - 666 мг
  • Углеводов - 34,2 г
  • Белков - 35,4 г

 
Источник: bettycrocker.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2018-12-08 01:33:01
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
Мария Иш Ответить
2018-12-08 19:23:51
Мария Иш
Вера, здравствуйте! Ароматная курочка, запеченная с рисово-овощным гарниром в остро-сладком соусе вас не разочарует!
Віра Галабурда Ответить
2018-12-08 15:00:18
Віра Галабурда
Похожее блюдо делаю в рукаве,но скартошкой. Очень вкусно.Попробую с рисом.

Комментировать