Ароматный банановый пирог за 30 минут, рецепты с фото

Порадовать своих любимых можно простым и невероятно ароматным банановым пирогом. Особенно этот пирог хорош на завтрак или полдник. А еще его можно приготовить в честь какого-нибудь праздника. Например, на Троицу. В 2020 году этот святой день выпадает на 7 июня, а это совсем скоро.

Сложность приготовления: средняя

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты:

Банан – 1-2 шт.
Мука пшеничная – 7-8 ст. л.
Яйцо куриное – 1 шт.
Масло подсолнечное – 4-5 ст. л.
Корица – 1 ст. л.
Сахар – 3-4 ст. л.
Сахарная пудра – 1 ч. л.
Соль – по вкусу
Ванилин – щепотка
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Вода – сколько потребуется

Ход приготовления:

Насыпаем в чашку пшеничную муку. Желательно ее просеять.

Затем кладем немного соли. Я добавила пару щепоток. Также кладем сахар – 3-4 столовые ложки.

Далее добавляем в муку столовую ложку молотой корицы.

И половину чайной ложки разрыхлителя. Сюда же кладем ванилин. Будет достаточно пары щепоток.

Перемешиваем. Берем куриное яйцо и разбиваем его в муку. Яйцо должно быть помыто.

Подливаем в чашку подсолнечное масло — 2-3 столовые ложки.

Перемешиваем. Добавляем воду. У нас должно получиться полужидкое тесто, немного гуще, чем на оладьи.

Берем банан и снимаем с него кожуру. Нарезаем банан кружочками. Мне было достаточного одного, но можно взять и два банана, тогда пирог будет еще вкуснее и ароматнее.

Смазываем форму для пирога подсолнечным маслом. Также можно застелить ее пергаментом или фольгой. Выливаем в форму половину получившегося теста.

Затем выкладываем на тесто кружочки банана. Заливаем бананы остатками теста. Сверху кладем еще несколько кружочков для украшения.

Теперь, чтобы сделать верхушку пирога интереснее и вкуснее, приготовим для него присыпку.

В чашку кладем столовую ложку муки и столько же сахара. Подливаем подсолнечное масло. Перемешиваем. У нас должна получиться крупная крошка. Присыпаем крошкой наш пирог.

Ставим пирог в духовку при температуре 200 градусов. Выпекаем до золотистого цвета. У меня на это ушло около 20 минут.

Вынимаем и даем остыть. Извлекаем пирог из формы и присыпаем сахарной пудрой. Теперь его можно разрезать и подавать к чаю.

Приятного аппетита и отличного настроения, дорогие читатели!