Вкуснейшая и быстрая в приготовлении выпечка с яйцом и луком, которая придётся по вкусу абсолютно всем!
Пошаговый рецепт приготовления бездрожжевых ленивых пирожков:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления пирожков и отвариваем вкрутую 5 куриных яиц.
![]()
Просеиваем в большую миску 300 гр. муки, добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
![]()
В кружку с теплым кефиром добавляем соль по вкусу, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. растительного масла и перемешав до однороднсти выливаем в миску с мукой постоянно помешивая венчиком.
![]()
Тесто месим как следует, оно должно легко отделяться от рук и стола, затем собираем его в ком и прикрыв салфеткой на 30 минут убираем в сторону.
![]()
Довольно мелко шинкуем зеленый лук.
![]()
Выкладываем лук в миску, добавляем по вкусу соль и хорошо разминаем его толкушкой.
![]()
На крупной терке натираем 5 вареных яиц, добавляем их в миску к луку, перемешиваем и если нужно добавляем соль.
![]()
Насыпаем на стол небольшое количество муки, выкладываем на него тесто, которое обминаем и собираем в рулет, который в свою очередь делим на более мелкие кусочки. Разминаем каждый кусочек теста до лепешки на которую выкладываем приготовленную начинку и маленькие кусочки масла.
![]()
Сворачиваем лепешку с начинкой и хорошо заклеиваем шов.
![]()
Аккуратно формируем каждый пирожок.
![]()
Нагреваем на плите сковороду, с довольно большим количеством растительного масла, до нужного для обжаривания пирожков состояния.
![]()
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления бездрожжевых ленивых пирожков
Выкладываем пирожки в сковороду и обжариваем их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
![]()
Складываем обжаренные пирожки в тарелку покрытую бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир, а затем выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
![]()
Приятного всем аппетита!
- Ингредиенты на рецепт бездрожжевых пирожков:
- На тесто для пирожков:
- Кефир 300 мл.
- Мука 500 гр.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Соль 1 щеп.
- Сода 1 ч.л.
- Для начинки на пирожки:
- Зеленый лук 500 гр.
- Куриное яйцо 5 шт.
- Сливочное масло 50 гр.
- Для обжарки пирожков:
- Растительное масло 150 гр.
Пошаговый рецепт приготовления бездрожжевых ленивых пирожков:
Подготавливаем необходимые продукты для приготовления пирожков и отвариваем вкрутую 5 куриных яиц.
Просеиваем в большую миску 300 гр. муки, добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем.
В кружку с теплым кефиром добавляем соль по вкусу, 1 ст.л. сахара, 4 ст.л. растительного масла и перемешав до однороднсти выливаем в миску с мукой постоянно помешивая венчиком.
Тесто месим как следует, оно должно легко отделяться от рук и стола, затем собираем его в ком и прикрыв салфеткой на 30 минут убираем в сторону.
Довольно мелко шинкуем зеленый лук.
Выкладываем лук в миску, добавляем по вкусу соль и хорошо разминаем его толкушкой.
На крупной терке натираем 5 вареных яиц, добавляем их в миску к луку, перемешиваем и если нужно добавляем соль.
Насыпаем на стол небольшое количество муки, выкладываем на него тесто, которое обминаем и собираем в рулет, который в свою очередь делим на более мелкие кусочки. Разминаем каждый кусочек теста до лепешки на которую выкладываем приготовленную начинку и маленькие кусочки масла.
Сворачиваем лепешку с начинкой и хорошо заклеиваем шов.
Аккуратно формируем каждый пирожок.
Нагреваем на плите сковороду, с довольно большим количеством растительного масла, до нужного для обжаривания пирожков состояния.
Смотрим внимательно мой пошаговый видео рецепт приготовления бездрожжевых ленивых пирожков
Выкладываем пирожки в сковороду и обжариваем их на среднем огне до золотистой корочки с каждой стороны.
Складываем обжаренные пирожки в тарелку покрытую бумажной салфеткой, которая впитает лишний жир, а затем выкладываем на блюдо и подаем к чаю.
Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать