Насладитесь этой вкусной картофельной запеканкой с аппетитной румяной корочкой из сыра и панировочных сухарей. Такое блюдо – идеальный гарнир на все случаи жизни. Обязательно приготовьте его, чтобы порадовать своих близких!
Время на подготовку продуктов: 25 минут
Общее время приготовления: 1 час 45 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для запекания.
2. На сковороде растопите масло и обжарьте в нём лук до готовности. Затем добавьте муку, соль и перец. Помешивая, готовьте до тех пор, пока смесь не начнёт пузыриться. Уберите сковороду с плиты.
3. Налейте в сковородку со смесью молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. Пусть покипит 1 минуту (при этом нужно периодически помешивать соус). Теперь добавьте половину сыра и перемешайте. Готовьте, пока сыр не расплавится.
4. Выложите картошечку в форму, сверху полейте сырным соусом. Запекайте 1 час.
5. В миске смешайте оставшийся сыр и панировочные сухари. По истечении часа посыпьте этой смесью картофель (по желанию можете добавить паприку). Запекайте 15-20 минут – нужно чтобы сверху появилась румяная корочка.
Пищевая ценность на 1 порцию:
Источник: bettycrocker.com
Время на подготовку продуктов: 25 минут
Общее время приготовления: 1 час 45 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1 небольшая луковица
- 1 ст. л. муки
- 1/2 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. чёрного перца
- 2 стакана молока
- 250 г тёртого твёрдого сыра (идеально подойдёт чеддер)
- 6 средних картофелин, очищенных и тонко нарезанных
- 1/4 стакана панировочных сухарей
- Паприка (по желанию)
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте маслом форму для запекания.
2. На сковороде растопите масло и обжарьте в нём лук до готовности. Затем добавьте муку, соль и перец. Помешивая, готовьте до тех пор, пока смесь не начнёт пузыриться. Уберите сковороду с плиты.
3. Налейте в сковородку со смесью молоко, поставьте на огонь и доведите до кипения. Пусть покипит 1 минуту (при этом нужно периодически помешивать соус). Теперь добавьте половину сыра и перемешайте. Готовьте, пока сыр не расплавится.
4. Выложите картошечку в форму, сверху полейте сырным соусом. Запекайте 1 час.
5. В миске смешайте оставшийся сыр и панировочные сухари. По истечении часа посыпьте этой смесью картофель (по желанию можете добавить паприку). Запекайте 15-20 минут – нужно чтобы сверху появилась румяная корочка.
Пищевая ценность на 1 порцию:
- Калорий – 370
- Жиров – 18 г
- Углеводов – 37 г
- Белков – 15 г
- Холестерина – 55 мг
- Натрия – 540 мг
Источник: bettycrocker.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать