Это отличное блюдо, которое можно приготовить в любое время года — оно наполнено яркими красками, превосходным ароматом и чудесным вкусом. Кроме того, приготовить такую пасту можно всего за 25 минут, что является несомненным плюсом!
Порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
Приготовление:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите макароны с чесноком. Для варки потребуется на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Далее добавьте горох и варите ещё 30 секунд. Положите шпинат и базилик, затем перемешайте. Перелейте 120 мл воды, в которой варятся макароны, в отдельную ёмкость. После этого откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг.
2. В ту же кастрюлю налейте сливки и нагрейте на среднем огне до появления первых пузырьков. Добавьте к сливкам макароны с чесноком, горохом, шпинатом и базиликом. Также влейте 60 мл воды, в которой варились макароны. Варите, помешивая, 2 минуты. Добавьте сыр, перемешайте. Если соус покажется слишком густым, налейте оставшуюся воду из-под макарон. Приправьте солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!
Фото: Johnny Miller
Источник: delish.com
Порций: 4
Время приготовления: 25 минут
Ингредиенты:
- 350 г макарон
- 3 зубчика чеснока
- 200 г стручкового горошка
- 250 г шпината
- 20 г базилика
- 250 мл жирных сливок
- 85 г твёрдого сыра
- Крупная соль
- Молотый чёрный перец
Приготовление:
1. В большой кастрюле с кипящей подсоленной водой сварите макароны с чесноком. Для варки потребуется на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке. Далее добавьте горох и варите ещё 30 секунд. Положите шпинат и базилик, затем перемешайте. Перелейте 120 мл воды, в которой варятся макароны, в отдельную ёмкость. После этого откиньте содержимое кастрюли на дуршлаг.
2. В ту же кастрюлю налейте сливки и нагрейте на среднем огне до появления первых пузырьков. Добавьте к сливкам макароны с чесноком, горохом, шпинатом и базиликом. Также влейте 60 мл воды, в которой варились макароны. Варите, помешивая, 2 минуты. Добавьте сыр, перемешайте. Если соус покажется слишком густым, налейте оставшуюся воду из-под макарон. Приправьте солью и перцем по вкусу. Приятного аппетита!
Фото: Johnny Miller
Источник: delish.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать