Рецепт для тех, кто хочет приготовить изысканный и вкусный салат, но потратить при этом совсем немного времени. Этот итальянский салат действительно очень быстро готовится — у вас уйдёт не больше 20 минут.
Уровень сложности: лёгкий
Время приготовления: 20 минут
Выход: 6-8 порций
Ингредиенты для заправки:
- 1/2 стакана оливкового масла
- 1/4 стакана майонеза
- 20 г тёртого пармезана
- 10 г нашинкованной петрушки
- 1 ст. л. сахара
- 1 ст. л. уксуса
- 2 ч. л. чёрного перца
- 1 ч. л. соли
- 1/4 ч. л. красного перца
- 1 зубчик чеснока, пропущенный через пресс
- Сок из 1 лимона
Продукты для салата:
- 1 головка салата ромэн - грубо нарезать
- 1/2 головки салата айсберг - порвать на кусочки
- 6 перцев пепперончини или зелёных чили
- 70 г маслин
- 70 г помидоров черри
- 1/2 некрупного красного лука - нарезать тонкими кольцами
- 30 г тёртого пармезана
Приготовление:
1. Приготовьте заправку: в блендере измельчите оливковое масло, майонез, пармезан, петрушку, сахар, уксус, черный перец, соль, красный перец, чеснок и лимонный сок до однородной консистенции.
2. Соберите салат: положите ромэн и айсберг в большую миску, полейте заправкой и перемешайте. Добавьте пеперончини, маслины, черри и лук. Сверху посыпьте салат тёртым пармезаном. Приятного аппетита!
Источник: foodnetwork.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать