Традиционные несладкие начинки для блинчиков предполагают наличие рыбы или мясного фарша в различных сочетаниях, а вот овощных начинок не так уж и много придумано. Предлагаю попробовать одну из них. Выглядит блюдо очень ярко и необычно.
Так уж сложилось, что блинчики в нашей семье принято есть со сладкими начинками, медом или вареньем. Крайне редко балую домашних блинами с творогом. Знаю еще начинку из семги и укропа, вот, пожалуй, и все.
Сегодня же вздумалось завернуть в блинчики что-нибудь новенькое. Полезла за вдохновением в интернет, а там такое разнообразие – готовить, не переготовить! Остановилась на свекле с чесночком и сыром.
Время приготовления: 30 минут (плюс время, чтобы сварить свеклу и напечь блинов).
Уровень сложности: очень легко.
Вот наш простейший набор продуктов:
Для блинов (пропорции ориентировочные):
Для начинки:
— свекла – 2 шт.
— сыр – 200 г
— чеснок – 2 зуб.
— майонез
Приготовление:
Первым делом потребуется напечь большую стопку блинчиков.
![]()
Я указала ингредиенты для своего «классического» варианта теста. Можете взять любой другой, только сахара кладите поменьше. Не забываем: у нас же будет несладкая начинка!
Одновременно можно поставить вариться или запекаться свеклу.
![]()
У меня блины и свекла были готовы заранее.
Когда ингредиенты остыли, начинаем собирать начинку.
![]()
Сыр и свеклу трем на терке, добавляем чеснок и майонез.
![]()
Солим по вкусу. Перемешиваем. Начинка готова!
Намазываем ее на остывший блинчик.
![]()
Сворачиваем в трубочку, режем пополам или на несколько частей для красивой подачи.
![]()
Украшаем укропом. Он кстати и по вкусу тут отлично впишется.
Удивляем гостей и домашних яркой и необычной закуской! Приятного всем аппетита!
![]()
Так уж сложилось, что блинчики в нашей семье принято есть со сладкими начинками, медом или вареньем. Крайне редко балую домашних блинами с творогом. Знаю еще начинку из семги и укропа, вот, пожалуй, и все.
Сегодня же вздумалось завернуть в блинчики что-нибудь новенькое. Полезла за вдохновением в интернет, а там такое разнообразие – готовить, не переготовить! Остановилась на свекле с чесночком и сыром.
Время приготовления: 30 минут (плюс время, чтобы сварить свеклу и напечь блинов).
Уровень сложности: очень легко.
Вот наш простейший набор продуктов:
Для блинов (пропорции ориентировочные):
- молоко - пол-литра
- мука – 2-3 стакана
- яйца – 3 шт.
- растительное масло – 2 ст. ложки
- сахарный песок – 1 ст. ложка
- соль
- сода
Для начинки:
— свекла – 2 шт.
— сыр – 200 г
— чеснок – 2 зуб.
— майонез
Приготовление:
Первым делом потребуется напечь большую стопку блинчиков.
Я указала ингредиенты для своего «классического» варианта теста. Можете взять любой другой, только сахара кладите поменьше. Не забываем: у нас же будет несладкая начинка!
Одновременно можно поставить вариться или запекаться свеклу.
У меня блины и свекла были готовы заранее.
Когда ингредиенты остыли, начинаем собирать начинку.
Сыр и свеклу трем на терке, добавляем чеснок и майонез.
Солим по вкусу. Перемешиваем. Начинка готова!Намазываем ее на остывший блинчик.
Сворачиваем в трубочку, режем пополам или на несколько частей для красивой подачи.
Украшаем укропом. Он кстати и по вкусу тут отлично впишется.
Удивляем гостей и домашних яркой и необычной закуской! Приятного всем аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать