Блинчики — универсальный продукт, ведь когда они на нашем столе, то можно придумать множество самых разных начинок и сделать блюдо для каждого из домочадцев.
Вот и у нас блинчики время от времени появляются на столе, а вместе с ними начинаются поиски самого вкусного наполнителя. Уже давно испробованы творог и вишни, мак и сыр с изюмом, ягоды с сахаром, мед и варенье, мясо и картофельное пюре, капуста и другие самостоятельные блюда, которые кочуют в тонкий блинчик сразу, как только он появляется у нас на столе.
Среди всевозможных продуктов, которые можно использовать в качестве наполнителя для блинов, особое место в нашей семье занимает печень. Больше всего нам нравятся они с куриной печенью, поскольку она очень нежная, мягкая и сочная, что только подчеркивает вкус тонкого ароматного теста.
Для приготовления блинов необходимы следующие продукты:
Для приготовления начинки из печени необходимы:
— 0,5 кг куриной печени
— 2 луковицы
— черный молотый перец и соль по вкусу
— растительное масло для жарки
Смешиваем яичные белки, молоко, сахар, соль, растительного масло и муку. Замешиваем жидкое тесто.
![]()
Жарим тонкие блинчики с двух сторон, добавляя небольшое количество растительного масла.
![]()
Тем временем тушим печень. Для этого лук очищаем, режем на кусочки и жарим в небольшом количестве растительного масла.
![]()
Куриную печень моем, режем на небольшие куски. Добавляем ее жариться к луковицам.
![]()
![]()
им еще 1-2 минуты и выключаем.
![]()
Печень заворачиваем в блинчики
![]()
и подаем к столу.
![]()
Приятного аппетита!
![]()
Вот и у нас блинчики время от времени появляются на столе, а вместе с ними начинаются поиски самого вкусного наполнителя. Уже давно испробованы творог и вишни, мак и сыр с изюмом, ягоды с сахаром, мед и варенье, мясо и картофельное пюре, капуста и другие самостоятельные блюда, которые кочуют в тонкий блинчик сразу, как только он появляется у нас на столе.
Среди всевозможных продуктов, которые можно использовать в качестве наполнителя для блинов, особое место в нашей семье занимает печень. Больше всего нам нравятся они с куриной печенью, поскольку она очень нежная, мягкая и сочная, что только подчеркивает вкус тонкого ароматного теста.
Для приготовления блинов необходимы следующие продукты:
- 2 яичных белка
- 2 стакана молока
- 4 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. сахара
- 0,5 ч.л. соли
- мука (сколько возьмет)
- растительное масло для жарки
Для приготовления начинки из печени необходимы:
— 0,5 кг куриной печени
— 2 луковицы
— черный молотый перец и соль по вкусу
— растительное масло для жарки
Смешиваем яичные белки, молоко, сахар, соль, растительного масло и муку. Замешиваем жидкое тесто.
Жарим тонкие блинчики с двух сторон, добавляя небольшое количество растительного масла.
Тем временем тушим печень. Для этого лук очищаем, режем на кусочки и жарим в небольшом количестве растительного масла.
Куриную печень моем, режем на небольшие куски. Добавляем ее жариться к луковицам.
им еще 1-2 минуты и выключаем.
Печень заворачиваем в блинчики
и подаем к столу.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать