Не фанат я творога. Муж – фанат, а я нет. Даже ватрушки, даже блины с творогом не вызывают у меня особенного энтузиазма. Единственный более менее приемлемый для меня вариант – сырники. Вот их ем с удовольствием, облизываясь и запивая чайком.
Беременность меня, конечно, с творогом примирила. А куда деваться? Дитю-то надо! Но любви большой так и не появилось. До одного во истину прекрасного дня, когда мне на глаза попался рецепт этого чизкейка без выпечки с творогом. Меня он покорил, во-первых, отсутствием особенных заморочек, а во-вторых, скоростью приготовления.
Вот теперь делюсь.
Ингредиенты:
Сложность: легко и просто
Время приготовления: 5 минут активных действий, ночь на застывание
![]()
Печенья у меня в пачке было 6 штук, вот я их сначала поломала,
![]()
а потом блендером измельчила в крошку.
![]()
Смешала крошку с размягченным сливочным маслом
![]()
до однородности
![]()
и довольно плотненько набила силиконовые формочки (где-то на ¼ объема).
![]()
Формочки отправились в микроволновку ровно на 1 минуту при мощности 750 Вт.
Тем временем смешала крем. Творог выложила в миску
![]()
и пробила его блендером до кремообразной консистенции.
![]()
Добавила сметану,
![]()
сахар,
![]()
ванилин
![]()
и яйцо.
![]()
И еще раз прошлась блендером. Сметана у меня была довольно жидкая, и крем получился жиденький-жиденький, но на конечном результате это не сказалось, так что не пугайтесь.
![]()
Залила получившимся кремом формочки. Формочек у меня было 6 штук, заливала в накат, и еще чуть-чуть осталось, поэтому если экономнее положить основы, то из указанного количества ингредиентов вполне получится штук 9 готовых чизкейков.
![]()
И снова отправила в микроволновку сначала на 2 минуты, открыла, полюбовалась и решила, что еще 1 минутка в микроволновке им не повредит. Так и сделала.
![]()
Сердцевинка будет чуть липкой – это нормально. И пусть теперь чизкейки ждут своего часа в холодильнике (минимум ночь).
По желанию можно украсить.
У меня очень удачно было и желание, и открытая банка сливового варенья. Сливы оказались очень кстати — своей кислинкой оттенили не ярко выраженную сладость десерта.
Собственно все! С кофе, чаем, просто так или как продолжение завтрака, они были очень хороши.
Пожалуй, в отношении творога я теперь не буду столь категорична.
Приятного аппетита!
![]()
Беременность меня, конечно, с творогом примирила. А куда деваться? Дитю-то надо! Но любви большой так и не появилось. До одного во истину прекрасного дня, когда мне на глаза попался рецепт этого чизкейка без выпечки с творогом. Меня он покорил, во-первых, отсутствием особенных заморочек, а во-вторых, скоростью приготовления.
Вот теперь делюсь.
Ингредиенты:
- 1 пачка творога (180 граммов)
- 1 пачка сахарного печенья
- ¼ пачки сливочного масла
- 6 столовых ложек сахара
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сметаны
- ванилин
Сложность: легко и просто
Время приготовления: 5 минут активных действий, ночь на застывание
Печенья у меня в пачке было 6 штук, вот я их сначала поломала,
а потом блендером измельчила в крошку.
Смешала крошку с размягченным сливочным маслом
до однородности
и довольно плотненько набила силиконовые формочки (где-то на ¼ объема).
Формочки отправились в микроволновку ровно на 1 минуту при мощности 750 Вт.
Тем временем смешала крем. Творог выложила в миску
и пробила его блендером до кремообразной консистенции.
Добавила сметану,
сахар,
ванилин
и яйцо.
И еще раз прошлась блендером. Сметана у меня была довольно жидкая, и крем получился жиденький-жиденький, но на конечном результате это не сказалось, так что не пугайтесь.
Залила получившимся кремом формочки. Формочек у меня было 6 штук, заливала в накат, и еще чуть-чуть осталось, поэтому если экономнее положить основы, то из указанного количества ингредиентов вполне получится штук 9 готовых чизкейков.
И снова отправила в микроволновку сначала на 2 минуты, открыла, полюбовалась и решила, что еще 1 минутка в микроволновке им не повредит. Так и сделала.
Сердцевинка будет чуть липкой – это нормально. И пусть теперь чизкейки ждут своего часа в холодильнике (минимум ночь).
По желанию можно украсить.
У меня очень удачно было и желание, и открытая банка сливового варенья. Сливы оказались очень кстати — своей кислинкой оттенили не ярко выраженную сладость десерта.
Собственно все! С кофе, чаем, просто так или как продолжение завтрака, они были очень хороши.
Пожалуй, в отношении творога я теперь не буду столь категорична.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать