Самый простой рецепт чизкейка: вкуснее не бывает

Самый простой рецепт чизкейка: вкуснее не бывает

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Начинка для этого восхитительного чизкейка состоит всего из четырех простых ингредиентов. Забудьте про водяную баню и прочие сложности. Приготовить чизкейк ещё никогда не было так просто! Вкус этого десерта невероятно близок к оригиналу и ни в чём ему не уступает.

Время приготовления: 1 час 45 минут

Ингредиенты для основы:
  • 130 г песочного печенья
  • 30 г сахарной пудры
  • 75 г растопленного сливочного масла
  • Щепотка соли


Для начинки:
  • 450 г сливочного сыра (комнатной температуры)
  • 2 крупных яйца (комнатной температуры)
  • 150 г сахара
  • Ванилин - по вкусу


Приготовление:

1. Возьмите круглую форму для выпечки диаметром не менее 22 см. Высота бортиков должна составлять минимум 3 см. Включите духовку на 180 градусов.

2. Соедините все ингредиенты для основы в миске и очень тщательно размешайте, чтобы они полностью соединились.

3. Распределите песочную основу по дну и бортикам формы. На дне слой должен быть более толстым.

4. Сделайте начинку, взбив сливочный сыр и сахар до однородной массы. Добавьте яйца и ваниль, снова взбейте до однородности.
 
5. Установите подготовленную форму с песочной основой на противень. Залейте в форму начинку.
 
6. Поставьте чизкейк в духовку. Выпекайте 20 минут, затем накройте фольгой и оставьте в духовке ещё на 10 минут.
 
7. Выньте чизкейк из духовки и остудите. Наслаждайтесь!
 
Источник: kingarthurflour.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2019-09-30 12:25:08
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.
2019-10-11 21:57:46
Лариса Безродных
Очень прост в приготовлении , давно искала такой рецепт . Спасибо 1
Гость Ответить
2019-09-30 17:02:45
Гость
Спасибо за рецепт!Попробую зделать дома,думаю получится очень вкусно.
 
 

Комментировать