Десерты бывают разные. Мои любимые – желейные и творожные. Сегодня хочу поделиться своим рецептом творожного десерта с ягодами из серии «из того, что нашлось дома». Очень часто именно такие блюда становятся в семье любимыми, так получилось и у нас.
Меня очень радует, что до сих пор на ближайшем к нам рынке продается клубника, причем довольно вкусная, что дает нам шанс насладиться «во всю» этой полезной и ароматной ягодкой.
![]()
Время приготовления: всего лишь 7-10 минут.
Сложность: очень просто.
Чтобы приготовить творожно-ягодный десерт, понадобятся такие продукты:
1) 300-350 г свежей клубники
2) 400 г домашнего творога
3) 200 г сметаны или йогурта
4) мед или сахар по вкусу
5) пачка песочного печенья (например, «к чаю»)
6) 200-300 г вишен
7) кусочек плитки черного шоколада
Нижний слой в стаканчиках наполняем клубникой. Для этого ее нужно промыть и освободить от хвостиков. Затем нарезать пополам или на четверти, а можно и произвольными кусочками.
![]()
Следующий слой будет более питательный – творожный. Для его приготовления нужно переместить домашний творог в емкость для взбивания. Добавить сахар или мед (если ни у кого нет на него аллергии) по вкусу. Домешать к ним пару-тройку столовых ложек йогурта или сметаны. Чтобы консистенция получилась средней густоты.
Выкладываем творожную массу поверх клубники очень аккуратно, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво!
![]()
Затем крошим пальцами печенье поверх творожка, он не даст впитаться следующему слою в творог.
![]()
Вишневый слой, он тоже основан на печенье, но основная составляющая, конечно – вишня (промытая, очищенная от косточек и перемолотая погружным блендером с добавлением сладкого ингредиента).
![]()
Осталось украсить десерт творожным кремом (хотя это не совсем крем, это такой же творожный слой, но выдавленный через кондитерский шприц).
Украшали десерты мы вместе с дочерью. Этот процесс был самым приятным для нас.
![]()
Осталось посыпать шоколадкой стружкой и готово!
![]()
Меня очень радует, что до сих пор на ближайшем к нам рынке продается клубника, причем довольно вкусная, что дает нам шанс насладиться «во всю» этой полезной и ароматной ягодкой.
Время приготовления: всего лишь 7-10 минут.
Сложность: очень просто.
Чтобы приготовить творожно-ягодный десерт, понадобятся такие продукты:
1) 300-350 г свежей клубники
2) 400 г домашнего творога
3) 200 г сметаны или йогурта
4) мед или сахар по вкусу
5) пачка песочного печенья (например, «к чаю»)
6) 200-300 г вишен
7) кусочек плитки черного шоколада
Нижний слой в стаканчиках наполняем клубникой. Для этого ее нужно промыть и освободить от хвостиков. Затем нарезать пополам или на четверти, а можно и произвольными кусочками.
Следующий слой будет более питательный – творожный. Для его приготовления нужно переместить домашний творог в емкость для взбивания. Добавить сахар или мед (если ни у кого нет на него аллергии) по вкусу. Домешать к ним пару-тройку столовых ложек йогурта или сметаны. Чтобы консистенция получилась средней густоты.
Выкладываем творожную массу поверх клубники очень аккуратно, чтобы получилось не только вкусно, но и красиво!
Затем крошим пальцами печенье поверх творожка, он не даст впитаться следующему слою в творог.
Вишневый слой, он тоже основан на печенье, но основная составляющая, конечно – вишня (промытая, очищенная от косточек и перемолотая погружным блендером с добавлением сладкого ингредиента).
Осталось украсить десерт творожным кремом (хотя это не совсем крем, это такой же творожный слой, но выдавленный через кондитерский шприц).
Украшали десерты мы вместе с дочерью. Этот процесс был самым приятным для нас.
Осталось посыпать шоколадкой стружкой и готово!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать