У этого чудесного салата, на мой взгляд, одни сплошные плюсы. Он быстрый и простой в приготовлении. Полезный и вкусный. А ещё — лёгкий, но при этом отлично утоляет чувство голода.
Я не претендую на авторство этого рецепта, но «слепила» я его, из того, что было. В принципе, многие блюда я готовлю, руководствуясь именно этим принципом — использовать те продукты, которые есть дома, и спокойно обойтись без того, чего в данный момент в холодильнике нет.
Пару недель назад, заглянув внутрь «холодного друга», я решила, что час Х настал для пекинской капусты. Да и в самом деле, она лежала там без дела уже несколько дней.
Капуста с яйцом — одно из любимых моих сочетаний в плане начинки для пирожков. Поэтому два этих компонента я сразу мысленно соединила между собой и для салата. Без майонеза тоже никуда. Ещё решила добавить лучок, специи и консервированный зелёный горошек.
Результат меня настолько порадовал, что за эти дни я делала этот салат уже 4 раза. В последний решила заснять процесс для Алимеро ;)
Краткая справка
У этой капусты масса наименований — пекинская, китайская, салатная. А ещё она известна как китайский салат или петсай.
Кочан у неё рыхлый, а листья не только нежные, но и сочные, за что я её и люблю! Их цвет может иметь различный оттенок — от бледно-жёлтого до ярко-зелёного.
В ней содержится масса витаминов (А, группы В, С, PP) и других полезных веществ.
Ингредиенты:
Приготовление:
Первым делом я поставила вариться яйца.
![]()
В это время вымыла листья пекинской капусты.
![]()
Мелко порубила их ножом.
![]()
Слила с горошка воду и выложила к капусте.
![]()
Измельчила лук.
![]()
Остудила и порезала яйца. Последнее время мне очень нравится, когда в салатах побольше яиц, и порублены они крупно. Так намного вкуснее))
Посолила, перемолола перцы, базилик и сушёную зелень.
![]()
Перемешала.
![]()
Заправила майонезом.
![]()
Отличное блюдо для приёма в любое время суток готово! :)
Я не претендую на авторство этого рецепта, но «слепила» я его, из того, что было. В принципе, многие блюда я готовлю, руководствуясь именно этим принципом — использовать те продукты, которые есть дома, и спокойно обойтись без того, чего в данный момент в холодильнике нет.
Пару недель назад, заглянув внутрь «холодного друга», я решила, что час Х настал для пекинской капусты. Да и в самом деле, она лежала там без дела уже несколько дней.
Капуста с яйцом — одно из любимых моих сочетаний в плане начинки для пирожков. Поэтому два этих компонента я сразу мысленно соединила между собой и для салата. Без майонеза тоже никуда. Ещё решила добавить лучок, специи и консервированный зелёный горошек.
Результат меня настолько порадовал, что за эти дни я делала этот салат уже 4 раза. В последний решила заснять процесс для Алимеро ;)
Краткая справка
У этой капусты масса наименований — пекинская, китайская, салатная. А ещё она известна как китайский салат или петсай.
Кочан у неё рыхлый, а листья не только нежные, но и сочные, за что я её и люблю! Их цвет может иметь различный оттенок — от бледно-жёлтого до ярко-зелёного.
В ней содержится масса витаминов (А, группы В, С, PP) и других полезных веществ.
Ингредиенты:
- 5 яиц
- 5 листьев пекинской капусты
- 1 небольшая банка горшка (масса нетто 310 г, масса горошка — 186 г)
- половинка средней луковицы
- майонез по вкусу
- соль
- сушёная зелень петрушки
- красный и чёрный молотые перцы
Приготовление:
Первым делом я поставила вариться яйца.
В это время вымыла листья пекинской капусты.
Мелко порубила их ножом.
Слила с горошка воду и выложила к капусте.
Измельчила лук.
Остудила и порезала яйца. Последнее время мне очень нравится, когда в салатах побольше яиц, и порублены они крупно. Так намного вкуснее))
Посолила, перемолола перцы, базилик и сушёную зелень.
Перемешала.
Заправила майонезом.
Отличное блюдо для приёма в любое время суток готово! :)
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать