Признаться, на сегодняшний день чаще всего приходится готовить из того, что есть под рукой. По крайне мере, для себя точно. И здорово, если содержимое холодильника в комплексе с некоторыми проблесками фантазии в результате не только позволит кого-то накормить, но и порадует своим вкусом!
Вот и этот салатик появился на свет совершенно неожиданно – заскучавший в холодильнике пучок рукколы, который я обнаружила совершенно случайно, лежал рядышком с кусочком адыгейского сыра, а тот соседствовал с половинкой домашней ароматной дыньки…
Ну и, как говорится, сами напросились… Когда я достала из холодильника все перечисленные продукты, мой взгляд упал еще и на гроздь винограда, с которой старательно расправлялась моя младшая дочь.
Мысль «соединить все это на одной тарелке» показалась мне настолько интересной и увлекательной, что я тотчас принялась за дело…
Но для начала я уточню, что же я использовала:
О сложности здесь вообще говорить не приходится, потому как процесс невероятно простой
Время, которое придется потратить на приготовление салата: буквально 15 минут
Ход работы:
Дыньку необходимо очистить от семени и кожуры, а потом порезать на небольшие кусочки.
![]()
![]()
Промытый и обсушенный виноград просто разрезаем пополам, при необходимости извлекаем косточки.
![]()
![]()
Адыгейский сыр нарезаем небольшими кубиками.
![]()
![]()
Рукколу хорошенько промываем, высушиваем, а потом рвем на части и выкладываем на красивую плоскую тарелочку.
![]()
На зелень в хаотическом порядке теперь размещаем ломтики дыни, сыра и дольки винограда.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и поливаем соусом из меда и апельсинового сока.
![]()
Наслаждайтесь, девочки!
![]()
Вот и этот салатик появился на свет совершенно неожиданно – заскучавший в холодильнике пучок рукколы, который я обнаружила совершенно случайно, лежал рядышком с кусочком адыгейского сыра, а тот соседствовал с половинкой домашней ароматной дыньки…
Ну и, как говорится, сами напросились… Когда я достала из холодильника все перечисленные продукты, мой взгляд упал еще и на гроздь винограда, с которой старательно расправлялась моя младшая дочь.
Мысль «соединить все это на одной тарелке» показалась мне настолько интересной и увлекательной, что я тотчас принялась за дело…
Но для начала я уточню, что же я использовала:
- 100 г дыни
- 50 г винограда (желательно без косточек)
- 70 г адыгейского сыра
- пучок рукколы
- горсточка кедровых орешков
- 2 ч.л. меда (жидкого)
- 2 ч.л. апельсинового сока
О сложности здесь вообще говорить не приходится, потому как процесс невероятно простой
Время, которое придется потратить на приготовление салата: буквально 15 минут
Ход работы:
Дыньку необходимо очистить от семени и кожуры, а потом порезать на небольшие кусочки.
Промытый и обсушенный виноград просто разрезаем пополам, при необходимости извлекаем косточки.
Адыгейский сыр нарезаем небольшими кубиками.
Рукколу хорошенько промываем, высушиваем, а потом рвем на части и выкладываем на красивую плоскую тарелочку.
На зелень в хаотическом порядке теперь размещаем ломтики дыни, сыра и дольки винограда.
Сверху посыпаем кедровыми орешками и поливаем соусом из меда и апельсинового сока.
Наслаждайтесь, девочки!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать