Домашнее шоколадное мороженое

Домашнее шоколадное мороженое

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Хочу поделиться с вами рецептом очень вкусного мороженого. Домашнее мороженое я начала делать давно, но теперь у меня есть новая игрушка на кухне — мороженица (я вам о ней рассказывала). С того момента, когда у меня она появилась, я испробовала много рецептов и определилась с самыми вкусными из них.

Для приготовления этого вкусного домашнего шоколадного мороженого нам необходимы следующие продукты:



Для начала нужно взять 100 г сливок, сахар и муку, смешать в кастрюльке и заварить клейстер.



Смесь должна быть густой.



Тем временем, нужно смешать какао с оставшимися сливками.



Теперь клейстер нужно смешать с какао и довести на маленьком огне до кипения.



Густота смеси сначала не наблюдается, но это ничего страшного.



Чтобы шоколадная смесь немного остыла, ее нужно поставить в холодильник на полчаса.



До момента приготовления мороженого чаша мороженицы должна замораживаться морозилке на протяжении 8-12 часов.



Нужно загрузить остывшую смесь в чашу и включить мороженицу на 30-40 минут.



Спустя это время в мороженице получается вот такое довольно густое мороженое, которое по вкусу намного вкуснее покупного, да еще и натуральное и полезное.



Приятного аппетита, девушки!
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Kseniya Kab Ответить
2011-09-21 23:34:28
Kseniya Kab
Когда только купила мороженицу, то боялась «заездить» ее не отходя от кассы =) Теперь понимаю, что каждый день мороженое кушать очень быстро надоест.

НО есть один огромный плюс — как только мне захочется мороженого, я сразу покупаю вместо мороженого ингредиенты для него, достаю из морозилки мороженицу и через часок могу наслаждаться НАСТОЯЩИМ мороженым.

Даже мой Назар говорит, что покупное мороженое — это яд. Он с недоумением смотрит, как дети в парке кушают покупное мороженое. «У них буду болеть животы!» — возмущается мой четырехлетний сынишка.

А я и рада, что могу привить ребенку здоровый образ жизни и питания — бережем здоровье =)
Kseniya Kab Ответить
2011-09-15 21:04:28
Kseniya Kab
Раньше это была обыкновенная вкуснятина, которую можно было купить за пару копеек, а теперь такая вкуснятина — довольно редкое явление. Время и затраты того стоят — мороженое намного вкуснее магазинного.
Olga Kos Ответить
2011-09-19 12:35:51
Olga Kos
Я пробовала домашнее мороженное — оно очень вкусное, намного лучше, чем магазинное. Думаю, мороженица в быту — полезная вещь.
Kseniya Kab Ответить
2011-09-15 14:20:29
Kseniya Kab
Точно так и я подумала, когда впервые услышала о мороженице, кстати на Алимеро =)
Alina Sverdova Ответить
2011-09-15 13:56:06
Alina Sverdova
Просто восхитительно! Иду покупать мороженицу.

Комментировать