Домашние кексы из кабачков с шоколадом и грецкими орехами

Домашние кексы из кабачков с шоколадом и грецкими орехами

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Домашние кексы из кабачков с шоколадом и грецкими орехами — идеальный ароматный десерт для всей семьи. А их оригинальная начинка из шоколада, орехов и корицы делают эту выпечку просто бесподобной!

Общее время приготовления: 50 минут 
 
Кол-во порций: 12
 
Ингредиенты: 
  • 200 г пшеничной муки
  • 150 г сахара
  • 1 ч. л. пищевой соды
  • 1 ч. л. молотой корицы
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1 яйцо - слегка взбить
  • 100 мл растительного масла
  • 50 мл молока
  • 1 ст. л. лимонного сока
  • 1 ч. л. ванильного экстракта
  • 150 г тертых молодых кабачков или цуккини - отжать от лишней жидкости
  • 70 г шоколадных дропсов
  • 50 г нарезанных грецких орехов
 
 
Приготовление: 

1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте маслом форму для выпечки маффинов из 12 ячеек или застелите их бумажными вкладышами.
 
2. Смешайте просеянную муку, сахар, пищевую соду, корицу и соль в большой миске. В другой миске взбейте яйцо, растительное масло, молоко, лимонный сок и ванильный экстракт. 
 
3. Тщательно перемешайте смесь жидких ингредиентов с сухими ингредиентами. Добавьте в тесто тертые отжатые кабачки, шоколадные дропсы и нарезанные грецкие орехи. Наполните подготовленные формы для выпечки маффинов на 2/3.
 
4. Запекайте кабачковые кексы в предварительно разогретой духовке в течение 20–25 минут. Проверьте готовность маффинов с помощью зубочистки. Наслаждайтесь!

Энергетическая ценность на 1 порцию:
  • Калорий - 264,7
  • Белков - 3,5 г
  • Жиров - 15,2 г
  • Углеводов – 30,6 г
  • Холестерина - 15,9 мг
  • Натрия - 212 мг
 

Источник: allrecipes.com
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
Интуиция сайта
2020-08-27 09:47:32
Интуиция сайта
Уважаемые читатели, оставьте комментарий, автор статьи будет рад вашей благодарности, а разумную критику обязательно учтет при написании других статей. Мы вместе делаем этот сайт лучше.

Комментировать