Домашний хот-дог с соленым огурчиком за 10 минут, рецепты с фото

К вам нагрянули гости. Или нечем покормить домашних, а времени в обрез? Сочувствую, понимаю. Но в таких и многих других ситуациях хот-дог – это то, что в буквальном смысле спасает. Во-первых, это очень быстро и просто. Во-вторых, сытно, вкусно. А еще — функционально, ведь этой вкуснятиной можно и дома, и на работе, и на природе, и в дороге насытиться.

Кто сказал, что хот-дог это обязательно вредный фастфуд! Ведь сегодня существуют самые разные рецепты хот-догов, начиная классическими и заканчивая нестандартными. В том числе, домашние рецепты. Вот такой вариант необычного хот-дога в домашнем исполнении я и предлагаю вам сейчас.

Эта вкусная штуковина не только время сэкономит и удовольствие всем домашним или гостям доставит. Экспериментируя каждый раз с соусами, тестом для булочек и дополнительными ингредиентами, вы получаете новые вкусы.

Время приготовления: 7-10 минут, если вам не надо булки печь, и они есть уже готовые или магазинные

Сложность: все очень просто

Ингредиенты:

булочки для хот-догов – 2 шт.
чеснок – 1 зубок
сосиски – 2 шт.
помидоры – 1 шт.
соленый огурец - 1 шт.
сыр – 25 г
зелень – по вкусу
майонез – 2 ст.л.
кетчуп – 2 ст.л.
масло оливковое – для жарки

Приготовление

Чтобы время максимально сэкономить, сначала поставим сковороду на плиту и, добавив сюда немного масла, нарежем чеснок слайсами.

Приготовим сосиски.

Если сковорода нагрелась, то кладем сюда чесночок и сосиски. Обжариваем на среднем огне буквально минуту-две.

А пока суд да дело, настрогаем слайсы соленого огурчика.

Затем точно так тонко настрогаем помидорку.

Я сегодня купила булочки для хот-догов в магазине. Пышные, мягкие, размер подходит. Вот они. А можно и самой было испечь, благо, рецептов приготовления теста предостаточно.

Перевернем сосиски и чесночок, а потом разрежем булку. Внимание! Первая, когда я собрала хот-дог, развалилась у меня на части. А все потому, что резала булку впритык к краю. Вот булка и не выдержала натиска. Поэтому я резала вторую булку уже аккуратнее, то есть, не доводя нож до конца другого края.

Вынем сосиски и чеснок, а сковородку протрем от масла и оставим на маленьком огоньке. На обе половинки булки по вкусу выдавим майонез и кетчуп. Затем на одну половинку уложим помидорки, а сверху натрем немного сыра.

Положим на эту красоту ароматную сосиску. Постараемся сделать так, чтобы все распределилось равномерно, и булка чтобы не развалилась. Выложим слайсики соленого огурчика.

А потом придавим рукой эту красоту с обеих сторон – так, чтобы булка выдержала, чтобы сцепление произошло. И, придавив чем-то ровным сверху, прожарим с обеих сторон хот-дог.

Конечно, тут желательно гриль или сковородку-гриль задействовать. Но ничего страшного, если их нет. Все получилось очень вкусно. Сверху можно еще присыпать сыром, слегка капнуть майонез и кетчуп, украсить все мелко нашинкованной зеленью. Если подогреть в микроволновке, будет еще лучше.