Двухцветный кекс

Двухцветный кекс к кофе

Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
Такой кекс идеально подходит к ароматной чашечке кофе


Понадобится:


Приготовление:


Муку смешать с разрыхлителем, добавить размягченное масло (можно и растопленное) и хорошо вымесить.  В смесь добавить сахар, яйцо и немного посолить.
 

 
Тесто хорошо размешать и постепенно добавить сметану.
 

 
Тесто должно получиться густым, таким, что бы накладывать его ложкой.



Половину теста переложить в другую емкость и смешать с какао. Получится два вида теста — обычное и шоколадное.
 

 
В подготовленную форму  для кекса (смазанную подсолнечным маслом  и посыпанную манной крупой) тесто выкладывать ложкой по очереди – светлое и темное.
 

 

 
Выпекать при температуре  190 -200 С до готовности.  Готовый кекс разрезать на порции и разложить, чтобы был виден двухцветный рисунок.
 
Предыдущий рецепт
Следующий рецепт
5 лучших комментариев
2012-02-06 15:09:54
Светлана Бедзюк
Ваш рецепт я знаю и пекла много лет.Рецепт хороший, но непропеченный кекс.Я поместила фото пропечённого кекса.Поместите и вы фото кекса пропечённого.
2012-01-11 21:14:25
Надежда Андрияхина
А я похожий кекс пеку «Мраморный», но в нем тесто более жидкое и наливается зигзагами, получается в разрезе похоже на мрамор. Ваш вариант мне тоже понравился, возьму на вооружение.
Olga Kos Ответить
2012-01-13 18:28:50
Olga Kos
В действительности он был не такой уж непропеченный) Духовка иногда подводит. Но рецепт проверенный, пользуюсь им уже лет 5. Попробуйте приготовить, не пожалеете.
2012-01-12 21:30:33
Светлана Бедзюк
извините, но на фото кекс непропеченный.Уж говорите правду.Я и к себе отношусь критически.
2012-01-11 22:38:48
Светлана Махотина
Настоящая красотища и вкуууууууууууууууууууууууууснотища! беру в закладки! Спасибо!

Комментировать