В этом рецепте мы расскажем вам, как обыкновенную морковь превратить в изысканный гарнир. На его приготовление у вас не уйдёт много времени, а на выходе получится очень вкусное блюдо. Простые ингредиенты, всего 30 минут и вкуснейшая глазированная морковочка готова!
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. В течение 2 минут обжарьте морковь – не передержите, нужно чтобы она совсем немного подрумянилась.
2. Добавьте бульон, мёд, уксус, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем немного убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до образования на моркови корочки из глазури. Снимите крышку и готовьте ещё 7-9 минут, пока морковочка не станет мягкой. При этом должно остаться немного жидкости, похожей на сироп.
3. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло и растопите его, наклоняя сковороду в разные стороны. В конце можете посолить и поперчить по вкусу. Надеюсь, что вам понравится!
Источник: marthastewart.com
Время на подготовку ингредиентов: 10 минут
Общее время приготовления: 30 минут
Порций: 6
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 кг моркови
- 1 стакан куриного бульона
- 1/2 стакана мёда
- 2 столовые ложки винного уксуса
- Соль
- Молотый чёрный перец
- 60 г сливочного масла
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. В течение 2 минут обжарьте морковь – не передержите, нужно чтобы она совсем немного подрумянилась.
2. Добавьте бульон, мёд, уксус, посолите и поперчите по вкусу. Доведите до кипения, затем немного убавьте огонь и накройте крышкой. Готовьте 10 минут до образования на моркови корочки из глазури. Снимите крышку и готовьте ещё 7-9 минут, пока морковочка не станет мягкой. При этом должно остаться немного жидкости, похожей на сироп.
3. Снимите сковороду с огня, добавьте сливочное масло и растопите его, наклоняя сковороду в разные стороны. В конце можете посолить и поперчить по вкусу. Надеюсь, что вам понравится!
Источник: marthastewart.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать