В нем нет ничего лишнего. Наоборот! Все в точку. Поэтому рецепт приготовления придется по душе всем. И тем, кто готовил, потому что все просто, и тем, кто будет вкушать салат с говяжьим субпродуктом и другими полезностями.
Приятно, что с сердцем в этом оркестре, разделяя с ним статус первой скрипки, участвуют овощи. Самые разные, какие есть у вас сейчас под рукой.
Все получается намного быстрее, если у вас субпродукт уже отварен и остужен, как это было у меня.
Время приготовления: без варки сердца – минут 10-15 (если с варкой, то добавьте сюда еще часа 2-3)
Сложность: а что тут сложного – нарезал и заправил
Ингредиенты:
Приготовление:
Задаем тон всем остальным ингредиентам нарезкой сыра. Делаем кубик.
![сыр]( "сыр")
Крошим и огурец. Да, свежий, потому что хочется этой свежести. Если что, берите соленый!
![огурец]( "огурец")
Начинаем все это соединять в миске и займемся другим. Как я уже говорила, у меня было готово сердце говяжье к употреблению. Вот люблю я, когда у меня в холодильнике есть такие заготовки. Они греют душу, потому что на дня 3-4 салаты обеспечены. Итак, мелко крошим мясо.
![сердце]( "сердце")
Кстати, я потом обрезала лишние части, покрытые пленкой, придав им ровную форму. Капусту берем любую, какая есть прямо сейчас в холодильнике. Главное, чтобы она была посочнее. Если вдруг это обычная капуста, не переживайте – ее можно руками пожамкать, она станет сочнее, нежнее.
![капуста]( "капуста")
Что с луком? В такой салат пойдет любой сорт. Но особенно приятно, если это будет крымский, например, или порей. Они сладкие! Режем тоненько очень, и отправляем в миску, где томятся остальные сотоварищи.
![лук]( "лук")
В принципе, салат готов. Не забудьте его заправить своей любимой заправкой. Какой? Ну, например, вода, смешанная с каплями уксуса и масла. Или сметана, кефир, йогурт. Лишь бы было в ней масло. Тогда и овощи усвоятся стопроцентно.
![готово2]( "готово2")
Приятно, что с сердцем в этом оркестре, разделяя с ним статус первой скрипки, участвуют овощи. Самые разные, какие есть у вас сейчас под рукой.
Все получается намного быстрее, если у вас субпродукт уже отварен и остужен, как это было у меня.
Время приготовления: без варки сердца – минут 10-15 (если с варкой, то добавьте сюда еще часа 2-3)
Сложность: а что тут сложного – нарезал и заправил
Ингредиенты:
- Сердце говяжье – 200 г
- Огурец свежий – 1 шт.
- Сыр твердый - 150 г
- Капуста свежая - 90 г
- Лук - по вкусу
- Любая заправка для салата
Приготовление:
Задаем тон всем остальным ингредиентам нарезкой сыра. Делаем кубик.
Крошим и огурец. Да, свежий, потому что хочется этой свежести. Если что, берите соленый!
Начинаем все это соединять в миске и займемся другим. Как я уже говорила, у меня было готово сердце говяжье к употреблению. Вот люблю я, когда у меня в холодильнике есть такие заготовки. Они греют душу, потому что на дня 3-4 салаты обеспечены. Итак, мелко крошим мясо.
Кстати, я потом обрезала лишние части, покрытые пленкой, придав им ровную форму. Капусту берем любую, какая есть прямо сейчас в холодильнике. Главное, чтобы она была посочнее. Если вдруг это обычная капуста, не переживайте – ее можно руками пожамкать, она станет сочнее, нежнее.
Что с луком? В такой салат пойдет любой сорт. Но особенно приятно, если это будет крымский, например, или порей. Они сладкие! Режем тоненько очень, и отправляем в миску, где томятся остальные сотоварищи.
В принципе, салат готов. Не забудьте его заправить своей любимой заправкой. Какой? Ну, например, вода, смешанная с каплями уксуса и масла. Или сметана, кефир, йогурт. Лишь бы было в ней масло. Тогда и овощи усвоятся стопроцентно.
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать