Знаете, какое у меня одно из самых ярких впечатлений из детства?
Даже не впечатление, а целый цикл: в гости пришла мамина подруга тетя Нелля и мы сидим на лоджии, едим горячие бутерброды. Мама с тетей Неллей пьют кофе, а я радостно ем, а потом сижу и читаю книжку. Женщины болтают, а я ем и читаю.
У нас была очень классная лоджия – большая, светлая и пустая, не хранили мы там ни лыж, ни санок.
С тех пор мечтаю, что и в моей квартире на лоджии будут пить кофе. И кресло там хочу поставить такое, висячее, качельку.
Пока хранить мы там особо ничего не храним, но и до того, чтобы хоть что-нибудь там пить далеко. Нет, конечно, зайти и чего-нибудь хлебнуть из чашки можно, а вот расположиться с комфортом еще нельзя.
Но раз уж я начала, то сегодня расскажу вам про те самые горячие бутерброды.
Ингредиенты:
Сложность: очень просто
Время приготовления: 20 минут
![]()
Тут нет случайных ингредиентов. Можно заменить все: если усиленно следите за талией – отказаться от сливочного масла; использовать обычный сыр вместо плавленого; не брать орехи и вместо сладкой булки взять батон – и все это будут очень вкусные бутерброды. Но не те. Не из детства.
Единственный момент, в котором я позволила себе отклониться от оригинального рецепта – я не использую тмин. Я никогда его не использую. Не люблю. Не ем. Если вы любите, то вперед, тмин тут очень хорош. Но я пас!
Собственно булочка, булочка должна быть сдобная, но в меру сладкая, как по мне, так идеальна хала. Ее режу.
![]()
Смазываю каждый кусочек сливочным маслом.
![]()
Перчу булочку, да-да, именно на этом этапе.
![]()
На мелкой терке тру плавленый сырок.
![]()
Равномерно укладываю его на бутерброд.
![]()
Время орехов, орехи должны быть кусочками, но резать их долго, блендер использовать я побоялась и кофемолку тоже. Если бы была ступка с пестиком – растерла бы там, но ее нет, поэтому вооружилась толкушкой и в мерном стакане потолкла орешки.
![]()
Посыпаю сверху.
![]()
Тут случилась подстава – закончилась пекарская бумага, пришлось использовать остатки, на противень, на пекарскую бумагу, выложила бутерброды
![]()
и отправила в разогретую духовку на 15 минут.
Можно есть. Я такое делаю для своих девочек и хоть все они и сидят на диетах, но от этих бутербродов ни разу никто не отказался.
Приятного аппетита!
![]()
Даже не впечатление, а целый цикл: в гости пришла мамина подруга тетя Нелля и мы сидим на лоджии, едим горячие бутерброды. Мама с тетей Неллей пьют кофе, а я радостно ем, а потом сижу и читаю книжку. Женщины болтают, а я ем и читаю.
У нас была очень классная лоджия – большая, светлая и пустая, не хранили мы там ни лыж, ни санок.
С тех пор мечтаю, что и в моей квартире на лоджии будут пить кофе. И кресло там хочу поставить такое, висячее, качельку.
Пока хранить мы там особо ничего не храним, но и до того, чтобы хоть что-нибудь там пить далеко. Нет, конечно, зайти и чего-нибудь хлебнуть из чашки можно, а вот расположиться с комфортом еще нельзя.
Но раз уж я начала, то сегодня расскажу вам про те самые горячие бутерброды.
Ингредиенты:
- сдобная булочка
- сливочное масло
- 1 пачка плавленого сыра
- арахис, меньше горсти
Сложность: очень просто
Время приготовления: 20 минут
Тут нет случайных ингредиентов. Можно заменить все: если усиленно следите за талией – отказаться от сливочного масла; использовать обычный сыр вместо плавленого; не брать орехи и вместо сладкой булки взять батон – и все это будут очень вкусные бутерброды. Но не те. Не из детства.
Единственный момент, в котором я позволила себе отклониться от оригинального рецепта – я не использую тмин. Я никогда его не использую. Не люблю. Не ем. Если вы любите, то вперед, тмин тут очень хорош. Но я пас!
Собственно булочка, булочка должна быть сдобная, но в меру сладкая, как по мне, так идеальна хала. Ее режу.
Смазываю каждый кусочек сливочным маслом.
Перчу булочку, да-да, именно на этом этапе.
На мелкой терке тру плавленый сырок.
Равномерно укладываю его на бутерброд.
Время орехов, орехи должны быть кусочками, но резать их долго, блендер использовать я побоялась и кофемолку тоже. Если бы была ступка с пестиком – растерла бы там, но ее нет, поэтому вооружилась толкушкой и в мерном стакане потолкла орешки.
Посыпаю сверху.
Тут случилась подстава – закончилась пекарская бумага, пришлось использовать остатки, на противень, на пекарскую бумагу, выложила бутерброды
и отправила в разогретую духовку на 15 минут.Можно есть. Я такое делаю для своих девочек и хоть все они и сидят на диетах, но от этих бутербродов ни разу никто не отказался.
Приятного аппетита!
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать