Сегодня готовим хрустящие горячие сэндвичи с сыром, помидорами и базиликом в итальянском стиле. Сэндвичи можно пожарить как на обычной сковороде, так и на сковороде гриль или даже на уличном гриле. Это просто, быстро и вкусно!
Время приготовления: 20 минут
Порций: 1
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте моцареллу кружочками и положите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
2. Нагрейте две столовые ложки оливкового масла в сковороде на огне. Обжарьте листья базилика в масле с обеих сторон примерно по 30 секунд.
3. Выложите базилик на кусок хлеба, а сверху положите моцареллу и помидоры. Накройте вторым кусочком хлеба. Обжарьте сэндвич в оливковом масле, оставшемся на сковороде, до золотистого цвета. Переверните сэндвич и обжарьте с другой стороны. Если надавить на сэндвич во время жарки, сыр лучше и быстрее расплавится.
4. Выложите сэндвич на тарелку и посыпьте его морской солью. Есть его нужно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Фото: Pete Scherer
Источник: thespruceeats.com
Время приготовления: 20 минут
Порций: 1
Ингредиенты:
- 2 куска формового хлеба
- 60-80 г сыра моцарелла
- 6-8 больших листьев базилика - нарезать тонкими слайсами
- 2 ст. л. оливкового масла
- Морская соль - по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте моцареллу кружочками и положите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнюю влагу.
2. Нагрейте две столовые ложки оливкового масла в сковороде на огне. Обжарьте листья базилика в масле с обеих сторон примерно по 30 секунд.
3. Выложите базилик на кусок хлеба, а сверху положите моцареллу и помидоры. Накройте вторым кусочком хлеба. Обжарьте сэндвич в оливковом масле, оставшемся на сковороде, до золотистого цвета. Переверните сэндвич и обжарьте с другой стороны. Если надавить на сэндвич во время жарки, сыр лучше и быстрее расплавится.
4. Выложите сэндвич на тарелку и посыпьте его морской солью. Есть его нужно сразу после приготовления.
Приятного аппетита!
Фото: Pete Scherer
Источник: thespruceeats.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать