Готовим картошку с мясом - проверенный рецепт любимого блюда, рецепты с фото

Сегодня у меня для вас очень простой, но уже, наверное, тысячу раз проверенный и всеми в моей семье любимой тушеной картошки с нежными кусочками свинины. Такое блюдо впору готовить и к праздничному столу, и просто к семейному обеду – все непременно будут довольно и сыты!

Продукты, которые нам необходимы для того, чтобы приготовить на обед вкуснейшую тушеную картошку с мясом:

Свиная мякоть – 300-400 г
Картошка – 500-600 г
Лук репчатый – 1-2 шт.
Морковка – 1 шт.
Соль, перец, разные специи – берём всё по вкусу
Лавровый лист – 2-шт.
Кипяток – около 500 мл
Растительное масло – 3-4 ст. л.

Сколько времени нам потребуется, чтобы стушить к обеду это вкусное и сытное блюдо: около часа, хотя можно потомить и чуть дольше – будет ещё нежнее

Сложно ли готовить такое простое семейное блюдо: рецепт простой и доступный, а ещё – проверенный и многими любимый

Подробный рецепт приготовления замечательной тушеной картошки со свининой с пошаговыми фотографиями:

Сначала подготовим свиную мякоть – мы её промоем, обсушим и порежем кубиком.

Поскольку готовить тушеную картошку мы будем в чугунной кастрюле, сразу же добавляем на её дно растительное масло, разогреваем и выкладываем в горячее масло кусочки мякоти – обжариваем на среднем огне до образования румяных корочек.

Тем временем подготовим овощи – нарезаем полукольцами очищенный репчатый лук и очищенную морковку.

Когда свиные кусочки станут золотистыми, мы выкладываем в кастрюлю подготовленные овощи – продолжаем обжаривать всё вместе, не забывая время от времени перемешивать лопаточкой.