Это быстрая и ароматная курица карри готовится меньше чем за 20 минут. Прекрасный вариант для тех, кто любит пробовать что-то новое, особенно из различных кухонь мира. Просто, быстро и со вкусом — всё это о курице карри.
Время на подготовку ингредиентов: 6 минут
Время приготовления: 12 минут
Уровень сложности: лёгкий
Порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Нарежьте чили, затем положите его в блендер вместе с имбирём, чесноком и кинзой. Измельчите всё в пасту.
2. Нагрейте масло на сковороде, затем обжарьте кусочки куриного филе в течение 1 минуты. Вмешайте пасту (шаг 1), жарьте ещё минуту. Затем добавьте арахисовую пасту, бульон и йогурт. Когда соус начнёт закипать, слегка убавьте огонь, и готовьте 10 минут, пока курица не прожарится, а соус не загустеет.
3. Подавайте курицу карри с рисом.
Источник: bbcgoodfood.com
Время на подготовку ингредиентов: 6 минут
Время приготовления: 12 минут
Уровень сложности: лёгкий
Порций: 4
Ингредиенты:
- 1 красный перец чили - удалить семена
- Маленький кусочек имбиря (примерно 3 см) - очистить и крупно нарезать
- 1 зубчик чеснока
- Небольшой пучок кинзы - крупно нарезать
- 1 ст. л. подсолнечного масла
- 4 куриных филе - нарезать кусочками
- 5 ст. л. арахисовой пасты
- 150 мл куриного бульона
- 200 г греческого йогурта
Приготовление:
1. Нарежьте чили, затем положите его в блендер вместе с имбирём, чесноком и кинзой. Измельчите всё в пасту.
2. Нагрейте масло на сковороде, затем обжарьте кусочки куриного филе в течение 1 минуты. Вмешайте пасту (шаг 1), жарьте ещё минуту. Затем добавьте арахисовую пасту, бульон и йогурт. Когда соус начнёт закипать, слегка убавьте огонь, и готовьте 10 минут, пока курица не прожарится, а соус не загустеет.
3. Подавайте курицу карри с рисом.
Источник: bbcgoodfood.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать