Это сытная итальянская паста необычайно вкусна, но её секрет достаточно прост — это классическое сочетание лимона, курицы и чеснока. Ну а сливки прекрасно соединяют и обогащают всю эту историю. Хотите приготовить по-настоящему итальянское блюдо? Тогда воспользуйтесь этим рецептом.
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания. Сбрызните курицу лимонным соком (от 1 лимона) с обеих сторон, приправьте 1,5 ч. л. сушёного чеснока и 3/4 ч. л. перца. Запекайте 40 минут или до готовности.
2. Тем временем в кастрюлю налейте бульон, приправьте 1/2 ч. л. сушёного чеснока и 1/4 ч. л. перца. Доведите до кипения, добавьте лимонный сок и пасту. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, примерно 25 минут, пока вся жидкость не впитается.
3. Нарежьте приготовленную курицу небольшими кусочками и добавьте в пасту вместе со сливками и цедрой лимона. Готовьте на слабом огне 5 минут, часто помешивая. Выключите огонь и оставьте пасту на 5 минут. Тщательно перемешайте перед подачей на стол.
Источник: allrecipes.com
Время приготовления: 1 час 10 минут
Количество порций: 4
Ингредиенты:
- 1 лимон - разрезать на четвертинки
- 2 ч. л. гранулированного чеснока
- 1 ч. л. молотого чёрного перца
- 900 мл куриного бульона
- 60 мл лимонного сока
- 225 г пасты из твёрдых сортов пшеницы (например, фузилли или другой похожей пасты)
- 240 мл жирных сливок
- 1 ч. л. тертой лимонной цедры
Приготовление:
1. Разогрейте духовку до 180 градусов. Положите курицу в слегка смазанную маслом форму для запекания. Сбрызните курицу лимонным соком (от 1 лимона) с обеих сторон, приправьте 1,5 ч. л. сушёного чеснока и 3/4 ч. л. перца. Запекайте 40 минут или до готовности.
2. Тем временем в кастрюлю налейте бульон, приправьте 1/2 ч. л. сушёного чеснока и 1/4 ч. л. перца. Доведите до кипения, добавьте лимонный сок и пасту. Варите на среднем огне, время от времени помешивая, примерно 25 минут, пока вся жидкость не впитается.
3. Нарежьте приготовленную курицу небольшими кусочками и добавьте в пасту вместе со сливками и цедрой лимона. Готовьте на слабом огне 5 минут, часто помешивая. Выключите огонь и оставьте пасту на 5 минут. Тщательно перемешайте перед подачей на стол.
Источник: allrecipes.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать