Салат из курицы с майонезом и орехами — отличное лакомство для всех возрастов. Несмотря на то, что это простой рецепт с простыми ингредиентами, в нём все же есть что-то необычное. Классическое сочетание куриного мяса, майонеза и грецких орехов никогда не подведёт!
Порций: 6
Время на подготовку ингредиентов: 15-20 минут
Время приготовления: 12-17 минут
Основные ингредиенты:
Для салата:
Приготовление:
1. Поместите курицу с луком, чесноком и солью в большую кастрюлю. Налейте достаточное количество воды, чтобы она покрывала курицу. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 12-15 минут или до готовности.
2. Пока курица готовится и остывает, нарежьте зелёный лук, сельдерей и петрушку.
3. Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками и переложите в большую миску. Добавьте зелёный лук, сельдерей, майонез, йогурт, петрушку, грецкие орехи и немного чёрного перца. Перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соли и перца.
4. Салат из курицы можно подавать сразу же или хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.
![]()
Image credit: Joe Lingeman
Заглавное фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
Порций: 6
Время на подготовку ингредиентов: 15-20 минут
Время приготовления: 12-17 минут
Основные ингредиенты:
- 700 г куриного филе
- 1/2 крымского лука
- 1 зубчик чеснока
- Соль
Для салата:
- 75 г лука-порея - нарезать
- 75 г сельдерея - нарезать кубиками
- 5 г петрушки - нарезать
- 120 г майонеза
- 120 г натурального йогурта
- 75 г жареных грецких орехов - нарезать
- Соль
- Молотый чёрный перец
Приготовление:
1. Поместите курицу с луком, чесноком и солью в большую кастрюлю. Налейте достаточное количество воды, чтобы она покрывала курицу. Доведите до кипения на среднем или сильном огне. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 12-15 минут или до готовности.
2. Пока курица готовится и остывает, нарежьте зелёный лук, сельдерей и петрушку.
3. Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками и переложите в большую миску. Добавьте зелёный лук, сельдерей, майонез, йогурт, петрушку, грецкие орехи и немного чёрного перца. Перемешайте. Попробуйте салат и при необходимости добавьте соли и перца.
4. Салат из курицы можно подавать сразу же или хранить в холодильнике в течение 2-3 дней.
Image credit: Joe Lingeman
Заглавное фото: Joe Lingeman
Источник: thekitchn.com
{if(document.pnctLoadStarted)return;var%20d=document.createElement('div');d.setAttribute('id','pnctPreloader');d.setAttribute('style','position:fixed;top:0;bottom:0;left:0;right:0;z-index:100501;background-color:rgba(255,255,255,.9);padding:20px;text-align:center;font-family:helvetica;font-size:20px;font-weight:bold;');d.innerHTML='%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Loading%22%29%3F%3E...<a%20id="pnctCancelBtn"%20href="#"%20style="float:right;width:24px;height:24px;text-decoration:none;border:1px%20solid%20#ccc;border-radius:5px"><img src="//postila.ru/images/window_close.png" alt="x"/></a>';document.body.appendChild(d);document.pnctLoadStarted=(new%20Date()).getTime();document.pnctCnclLoad=function(){document.pnctLoadStarted=0;pl=document.getElementById('pnctPreloader');if(pl)pl.parentNode.removeChild(pl)};document.getElementById('pnctCancelBtn').addEventListener('click',function(e){e.preventDefault();document.pnctCnclLoad()});setTimeout(function(){var%20st=document.pnctLoadStarted;if(st>0&&((new%20Date()).getTime()-st>=14000)){document.pnctCnclLoad();alert('%3C%3F%3DYii%3A%3At%28%22uniprogy%22%2C+%22Unfortunately%2C+the+image+search+is+not+available.%22%29%3F%3E')}},15000);var%20e=document.createElement('script');e.setAttribute('type','text/javascript');e.setAttribute('charset','UTF-8');e.setAttribute('src','//postila.ru/post.js?ver=1&m=b&rnd='+Math.random()*99999999);document.body.appendChild(e)})());){kind=link}
Комментировать